Combien de temps peut-on conserver son œuf poché au réfrigérateur ?

Un œuf poché peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour conserver un œuf poché, placez-le dans un bol d'eau froide et couvrez-le d'une pellicule plastique. Assurez-vous de changer l'eau tous les jours. Lorsque vous êtes prêt à manger l'œuf, réchauffez-le dans de l'eau frémissante pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée.