Lequel des éléments manque dans le lait ?

L'élément qui manque dans le lait est le fer . Le fer est un minéral essentiel nécessaire à la production d’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges qui transporte l’oxygène. Le lait est une bonne source de nombreux nutriments, mais il est pauvre en fer. C’est pourquoi il est important que les nourrissons et les enfants consomment d’autres aliments riches en fer, comme la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les haricots et les légumes-feuilles foncés.