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Comment faire une omelette Denver
Pourquoi une omelette Denver appelé omelette Denver si aucune des parties du Colorado sont réellement dans le remplissage? Pourtant, un autre mystère de la vie. En tout cas, voici comment faire l'omelette classique Denver. Sert un
. Choses que vous devez
sel de 2 oeufs
2 c.
beurre 1/3 c. champignons frais tranchés
2 préjugés oignons verts tranchés
poivre noir
1/4 c. poivrons verts
1/4 c. jambons entièrement cuits coupés en julienne
casseroles omelette
Poivre Noir Sel de Omelette casseroles
Instructions
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Assurez la garniture: Melt 1 c. beurre dans une petite poêle à feu moyen. Ajouter les champignons, le poivron et les oignons verts.
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Cook le mélange de légumes jusqu'à tendreté. Incorporer le jambon et chauffer; assaisonner avec le sel et le poivre. Mettez de côté dans un petit bol, mais garder au chaud.
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Battre les œufs et assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
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Faites chauffer la poêle à nouveau, cette fois sur feu moyen-élevé.
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Ajoutez le beurre dans la poêle.
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Quand le beurre moussant cesse, ajouter les oeufs .
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Laisser reposer pendant 30 secondes.
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Soulever les bords de l'omelette de sorte que les courses d'œufs non cuits sous les bords cuits, à venir dans contact avec la poêle chaude. Secouez et inclinez la casserole pour déplacer le oeuf cru.
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Gardez soulevant les bords et en inclinant la poêle pour distribuer l'œuf.
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Quand le dessus de l'omelette est prise mais encore humide et doux (après environ 2 minutes), passer le remplissage sur un côté de l'omelette.
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Replier l'autre moitié de l'omelette sur la remplissage, et faites-le glisser sur une plaque.
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