Combien de temps peut-on attendre avant de glacer des cupcakes ?

Vous pouvez attendre jusqu'à 24 heures avant de glacer des cupcakes sans compromettre le goût ou la texture des cupcakes. Cependant, si vous souhaitez empiler vos cupcakes, vous souhaiterez peut-être attendre moins longtemps avant de les glacer. Empiler des cupcakes chauds ou trop humides peut les faire coller ensemble. Le meilleur moment pour glacer les cupcakes est lorsqu’ils sont complètement refroidis (à température ambiante).