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Peut-on utiliser de la crème tout usage pour glacer des gâteaux ?
Non, la crème tout usage ne convient pas pour glacer les gâteaux. La crème tout usage est un type de crème épaisse à haute teneur en matières grasses, généralement utilisée dans les plats salés comme ingrédient dans les sauces et les soupes. Il n’est pas utilisé en pâtisserie ni comme glaçage pour les gâteaux. Pour glacer les gâteaux, vous utiliserez généralement un glaçage, un glaçage, une ganache, de la crème au beurre, de la crème fouettée ou un glaçage au fromage à la crème spécialement conçu pour la pâtisserie. La crème tout usage n’est ni aérée ni sucrée et n’a pas la texture ou la consistance idéale pour glacer des gâteaux.
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