Comment utiliser Cookie Cutters sur Cake

Comme leur nom peut suggérer, emporte-pièces sont le plus souvent utilisés avec la pâte à biscuits de roll-out à découper des formes festives avant la cuisson. Parce que la pâte à gâteau est beaucoup plus mince et plus liquide que la pâte à biscuits, emporte-pièces ne peuvent pas être utilisés avant la cuisson d'un gâteau de la même manière qu'ils pourraient être utilisés avant la cuisson d'un cookie. Cependant, des emporte-pièces peuvent être utilisées à des fins de décoration de gâteau après le gâteau a été cuit, car il aura alors assez de structure pour maintenir la forme créée par le cookie cutter
. Les choses dont vous aurez besoin Cake
Emporte
refroidissement la poêle de cuisson de crémaillère
Fondant pâtissier pinceau de Glaçage (facultatif)
Instructions

1. Cuire votre gâteau de sorte qu'il est plus court ou, tout au plus, la hauteur de votre cookie cutter.
   

2. Attendez que votre gâteau refroidir sur une grille de refroidissement.
   

3. Placez votre cookie cutter sur votre gâteau cuit alors qu'il est encore sur la grille, à l'endroit à partir duquel vous souhaitez découper une forme avec votre cookie cutter.
   

4. appliquer lentement la pression à la baisse sur la droite coupe jusqu'à ce qu'il ait couper à travers la hauteur du gâteau.
   

5. Retirez le morceau de gâteau découpe, avec l'emporte-pièce, en appliquant doucement vers le haut pression sur la pièce en dessous de la grille.
   

6. Répétez ces étapes pour toutes les autres zones de découpe que vous aimeriez avoir sur votre gâteau.
   

7. Frost, couche et décorer votre gâteau comme souhaité, premier dépoussiérer votre gâteau avec un pinceau à pâtisserie pour enlever les miettes errants.
   

8. Transformez votre gâteau sur une grille de refroidissement.
   

9. Coupe Lieu de biscuits sur la partie dépolie de votre gâteau et de remplir soigneusement l'espace avec des vermicelles ou de sucre de couleur pour créer un motif au pochoir sur votre gâteau.
   

10. Retirer des emporte-pièces soin de ne pas perturber votre modèle au pochoir.