Est-ce mauvais de cuire des produits de boulangerie périmés ?

La cuisson de produits de boulangerie périmés peut compromettre la fraîcheur, la couleur, la texture et la saveur des aliments que vous préparez. Cela pourrait donner lieu à des produits de boulangerie de mauvaise qualité, dont le goût ou l'apparence ne serait pas aussi bon que s'ils étaient préparés avec des ingrédients frais.

De plus, certains produits de boulangerie périmés peuvent poser des problèmes de sécurité alimentaire s’ils développent des bactéries nocives ou d’autres problèmes de détérioration. Manger des produits de boulangerie à base de produits de boulangerie périmés peut comporter un risque de maladies d'origine alimentaire.