Le bicarbonate de soude s'appelle-t-il khana soda ?

Non, le bicarbonate de soude ne s’appelle pas khana soda. Le bicarbonate de soude est également connu sous le nom de bicarbonate de sodium et son nom commun en Inde est « sooji ». Khana soda est un autre nom pour la lessive de soude, chimiquement connue sous le nom de carbonate de sodium. Alors que le bicarbonate de soude est utilisé comme agent levant dans la cuisine et la pâtisserie, le khana soda est principalement utilisé à des fins de nettoyage.