De quoi est fait le kebab ?

Les brochettes sont généralement préparées à partir de petits morceaux de viande, de poisson ou de légumes embrochés et cuits sur un gril ou au feu. La viande utilisée dans les brochettes peut varier, mais certains choix courants incluent l'agneau, le bœuf, le poulet et le porc. Les légumes utilisés dans les brochettes peuvent également varier, mais certains choix courants incluent les oignons, les poivrons, les tomates et les courgettes. Les brochettes sont souvent servies avec diverses sauces, telles que la sauce tzatziki, le houmous et la sauce tahini.