Une recette classique de pain français implique tremper les tranches de pain dans un mélange d'oeuf et de lait pour pas plus d'une minute ou deux. Plus longtemps que cela et vous avez du pain détrempé qui tombe à part sur la plaque chauffante. Cette méthode fonctionne bien pour les poêler toasts français, mais il ne fonctionnera pas si vous faites cuire la concoction dans le four. La chaleur du four est plus intense et plus difficile à contrôler. Le toast français sera presque certainement sécher si vous faites cuire.
Nuit Succès

Si vous voulez faire cuire du pain grillé français, utiliser la même technique que vous utilisez pour fabrication du pain pudding. Placer les tranches de pain - ou même les cubes de pain - dans un plat beurré et verser le mélange d'oeufs et de lait sur le pain. Réfrigérer le plat pendant au moins une heure, ou même pendant la nuit, jusqu'à ce que le pain a absorbé tous les œufs et le lait. Lorsque vous préparez ce toast français, elle se dessèche assez qu'il est pas détrempé, mais il reste humide et tendre.
Société Digne-déjeuner

Au four pain français est la solution idéale lorsque vous divertir un grand groupe. Faire le pain français de la veille et réfrigérer. Prenez-le et laissez-le venir à la température ambiante dans la matinée, puis faire cuire pendant 30 à 45 minutes. Le désordre est contenue et que vous ne pas avoir à surveiller constamment le pain grillé français ou d'essayer de le garder au chaud car il se détache de la plaque chauffante. Essayez cette méthode pour un petit déjeuner de vacances ou le brunch.
Turn Up the Flavor

Une recette de base en français toast appelle généralement pour la vanille et la cannelle comme arômes. Avec la variété au four, cependant, vous pouvez vraiment égayer ce petit-déjeuner de la nourriture simple parce que le plat de cuisson pouvez tenir ingrédients supplémentaires. Haut le pain français avec des raisins secs, pommes sautées, de zeste d'orange ou de noix hachées avant la cuisson il. Faire une garniture streusel avec le beurre, la farine, la cassonade et la cannelle. Substituer un peu de crème, le jus d'orange ou de la moitié-moitié pour une partie du lait, ou adoucir le plat avec du miel. Toasts français fait de cette façon va de ho-hum over-the-top délicieux.