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Que représente une bonne Snickerdoodle Glaçage
Snickerdoodle les cookies sont beurre et sucrée, avec une légère saveur de cannelle. Comme ils sont roulés dans la cannelle et le sucre avant qu'ils ne soient cuits, ils ont un extérieur croustillant et doux, intérieur moelleux. Alors que le Snickerdoodle est délicieux servi plaine, ajoutant une couche de glaçage pour votre cookie peut le prendre au prochain niveau pour votre palais. Il n'y a pas de mauvaise façon de gel une Snickerdoodle, mais certaines variétés de glaçage pourrait fonctionner mieux que d'autres -. Fromage à la crème, au beurre, une glaçure et ganache au chocolat sont de bons points de départ
Aller fromage à la crème
Fromage à la crème glaçage est lisse et acidulée et assez épaisse pour coller à la surface d'un cookie de Snickerdoodle. Il est fait d'une combinaison de fromage à la crème, le beurre ou la graisse, le sucre en poudre, le lait et les arômes. Une crème à la vanille glaçage au fromage paires bien avec snickerdoodles. Pour une garniture plus exotique, font un fromage à la crème à la vanille-cannelle ou orange glaçage au fromage à la crème à la glace vos snickerdoodles.
Try Out Buttercream
Crème au beurre est riche, moelleux et douce. Il est fabriqué à partir de beurre, le lait, le sucre et les arômes en poudre. Utilisez une crème au beurre de consistance moyenne à épaisse - il devrait tenir à l'arrière d'une spatule et tenir ses sommets dans le bol à mélanger. A la vanille ou de crème au beurre au chocolat paires bien avec la saveur du Snickerdoodle. Si vous voulez quelque chose de différent, faire un beurre de beurre de pomme en mélangeant le beurre de pomme, beurre sucre en poudre et la vanille dans un mélangeur jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Les givrer
Si vous souhaitez ajouter une finition sucrée simple, lisse à vos snickerdoodles, versez un glaçage sur le dessus. Glaçures composent de lait et de sucre en poudre, battus ensemble et versé sur la surface de votre cookie. Une fois sèche, vous aurez une mince croûte de sucre semblable à l'émail sur un beignet. Faites votre glaçage avec du lait ou utiliser un jus de fruit pour ajouter de la saveur.
Ganache
Ganache au chocolat est décadent et veloutée. Il est fait en utilisant noir, au lait ou chocolat blanc et crème. Une ganache de chocolat noir ajoute de la richesse à l'Snickerdoodle et complète le croquant, sucré extérieur. Vous pouvez également aromatiser votre ganache utilisant des huiles, de poudres ou liqueurs bonbons pour créer des saveurs comme le chocolat blanc et orange, chocolat noir et chocolat à l'orange ou noir ou au lait à la menthe poivrée. Étaler la ganache au-dessus des snickerdoodles immédiatement après que vous faites et attendre pour cela de mettre en avant de manger.
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