Une pop gâteau est une petite boule de gâteau cuit qui a été émietté et lié avec une substance collante comme glaçage ou de fromage à la crème. La pop gâteau est ensuite revêtue d'une couche de chocolat fondu pour garder sa forme et ensuite décoré avec des paillettes, de chocolat ou d'autres embellissements comestibles arrosé.

Remplissage

La plupart des cake pops ne sont pas remplis. Si, cependant, vos cake pops sont remplis - comme la pâtisserie crème rempli ou de fruits rempli - ils doivent être stockés dans le réfrigérateur. Vous pouvez stocker vos cake pops au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant trois à quatre jours.
Chambre Température

cake pops lisses ne nécessitent pas de réfrigération. Au lieu de cela, ils peuvent être stockés sur le comptoir à la température ambiante dans un récipient hermétique pendant trois à quatre jours.
Préparation

Lorsque vous faites cake pops à la maison , la réfrigération est nécessaire avant de plonger les cake pops dans le chocolat. Après avoir roulé les boules de gâteau et inséré le bâton de Popsicle, vous devez serrer la miette du gâteau en plaçant les balles pour se détendre dans le réfrigérateur pendant au moins 20 minutes à une heure. Une fois transi vous pouvez les supprimer du réfrigérateur et les plonger directement dans le revêtement.
Considérations

Au lieu de stocker cake pops dans un sac plastique, utilisent un grand plastique récipient. Alternez la direction de cake pops sorte qu'ils ne sont pas assis sur le dessus les uns des autres - cela va les empêcher de se faire écraser. Si vous stockez vos pops dans le réfrigérateur ils ont une texture plus difficile. À la salle cake pops de température restent doux, mais si la température est trop chaude, le chocolat peuvent commencer à fondre à partir de la pop du gâteau.