Comment Congeler Navets & De moutarde (11 étapes)

Quand votre dîner de routine de temps de poulet et de légumes mélangés obtient un fatigué, basculer l'habitude avec les navets et les feuilles de moutarde. Navets sont cuits dans une variété de façons, y compris aliments sautés ou la rôtissoire. Une alternative à des épinards, feuilles de moutarde ont une saveur poivrée gras qui se réveille même les plus ternes papilles. Pour le stockage de congélation à long terme, les deux légumes doivent être blanchis pour préserver la couleur, la saveur et la texture
. Choses que vous devez
navets frais
couteau de Sharp: un grand pot
Ice

contenants de plastique grand bol de
verts de moutarde Congélateur sacs
Navets Congélation

1. Lavez les navets dans l'eau froide et de décoller la peau.
   

2. Couper les navets en 1/2 pouces cubes.
   

3. Apportez une casserole d'eau à ébullition et ajouter les navets coupés pendant deux minutes à blanchir.
   

4. Plongez les navets chauds dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
   

5. Égoutter les navets et placer dans des contenants de congélateur-coffre-fort. Laissez au moins un /2-pouce d'espace de tête 1 au sommet du récipient.
   

6. Placez le récipient dans le congélateur, où elle va durer jusqu'à 10 mois.
   
   de moutarde
   

   1. Lavez les feuilles de moutarde dans un évier rempli d'eau froide, en soulevant les feuilles de l'eau, en secouant et en plaçant dans l'eau. Répétez cette opération plusieurs fois pour veiller à ce que les feuilles sont propres.
      

   2. Apportez un gallon d'eau à bouillir pour chaque 1/2 livre de feuilles de moutarde.
      

   3. Ajoutez les feuilles de moutarde à un panier de fil et le placer dans l'eau pour les blanchir pendant deux minutes.
      

   4. Retirer de l'eau bouillante et placer dans un bol d'eau glacée. Égoutter et Pat les greens sécher avec un papier towl
      

   5. Placez les verts dans un grand sac en plastique refermable, poussant l'air autant que possible. Feuilles de moutarde dureront dans le congélateur pendant jusqu'à un an.