Conseils de givrage pour bouteilles Squeeze

Les chefs pâtissiers ont découvert que les flacons souples sont plus faciles à utiliser que des sacs pâtisserie longtemps avant les cuisiniers à domicile ont fait. Maintenant, tous ceux qui cuit et décore souvent susceptibles dispose d'une pissette ou deux dans l'armoire. Cuisson entreprises accessoires ont finalement pris sur la tendance et sont la fabrication des conseils de givrage spécialisés pour les flacons souples pour donner boulangers les mêmes capacités de décoration qu'ils ont avec des sacs de pâtisserie.
Variétés

  • Plusieurs fabricants font bouteilles squeeze avec des coupleurs qui vous permettent de joindre des conseils de givrage standards dans différentes tailles et conceptions. Mettez givrage épais dans des bouteilles en accordéon courts, et réserver les bouteilles de grande taille, à bords droits pour les glaçages et émaux plus minces. Pendant des années, les pâtissiers professionnels ont utilisé des bouteilles squeeze génériques sans conseils de givrage à faire des points et des lignes simples sur les gâteaux et autres desserts et de glacis petits objets tels que des petits gâteaux.

    Avantages

  • Beaucoup de cuisiniers trouver bouteilles squeeze plus facile à contrôler que les sacs de pâtisserie quand ils sont la cerise pâtisseries. Un sac à pâtisserie complète nécessite les deux mains en tout temps - l'un pour guider la pointe de la glace et l'autre pour presser le sac - tout un flacon souple est plus léger et peut habituellement être contrôlé avec une seule main. Il est difficile de fixer une poche à douille remplie avec le glaçage de côté sans faire de dégâts; signifie fond plat d'un flacon souple, vous pouvez prendre une pause à tout moment sans se soucier d'une fuite de givrage. bouteilles souples avec des conseils de givrage sont également plus faciles à nettoyer que les sacs de pâtisserie.
    Utilise

  • conseils de givrage pour flacons souples vous permettent de faire étoiles, rosettes, de la tuyauterie et de toute autre décorations que vous auriez normalement faire avec un sac à pâtisserie. Si vous avez plusieurs flacons souples, vous pouvez mettre une couleur différente de givrage en chacun et il suffit de passer la pointe de givrage d'une bouteille à l'autre pour placer une couleur différente sur votre dessert. Vous pouvez également utiliser des flacons à presser à «inondation» de givrage sur les cookies. Décrire le bord du cookie avec une petite pointe de cerise, puis utiliser un autre embout du flacon de compression et de givrage à inonder une couleur contrastante de givrage dans le centre du tracé.
    Remplir les bouteilles

  • Pour obtenir la cerise dans un flacon souple, rouler un morceau de papier parchemin ou de papier ciré dans un cône, insérez le cône dans le haut de la bouteille de presser et verser lentement la cerise à travers le cône. Vous pouvez également verser le glaçage dans un sac de rangement en plastique, couper un coin et presser lentement la cerise dans la bouteille.
    Nettoyage

  • Pour autant cerise sur le flacon souple que vous le pouvez. Remplir la bouteille avec de l'eau chaude et le secouer; laisser tremper pendant environ une demi-heure. Si votre flacon souple est au lave-vaisselle, placez-le sur une dent dans le panier supérieur et le laver avec le reste de vos plats. Si il est pas au lave-vaisselle, remplir la bouteille avec de l'eau chaude savonneuse, serrer à nouveau et versez l'eau. Si givrage reste dans la bouteille, tordre une serviette en papier autour d'un couteau à beurre et exécutez-le autour de l'intérieur de la bouteille squeeze. Répéter l'opération avec des serviettes en papier propres jusqu'à ce que la bouteille est propre, et rincer à l'eau chaude. Placez les conseils de givrage dans un bol d'eau chaude savonneuse; frotter la cerise loin avec une brosse à dents et rincer à l'eau chaude.