Comment Remplacer poudre d'amande pour la farine (3 étapes)

la farine d'amande est tout simplement blanchies amandes broyées très finement. La farine de gluten, ce qui signifie qu'il est un excellent substitut si vous avez des allergies au gluten ou êtes sur un régime faible en glucides. Farine d'amande peut être utilisé à la place de la farine ordinaire de pains rapides, des crêpes, des gaufres et des desserts. Cependant, il est conseillé de ne pas utiliser de la farine d'amande au lieu de la farine traditionnelle dans la plupart des recettes de pain, comme sa propriété sans gluten empêche la hausse de. Les choses dont vous aurez besoin
Arrowroot de bicarbonate de soude ou de la gomme de xanthane

Oeufs de Autres sans gluten farine de
Instructions

1. Achat d'arrow-root et de la gomme xanthane. Arrow-root est un amidon sans gluten utilisé dans de nombreuses recettes de pain de farine d'amande, car il ajoute densité. La gomme xanthane est également souvent dans les recettes à base de farine d'amande, car il réduit en ruine.
   

2. Acheter une autre farine sans gluten. Quelques recettes pour un mélange de farine d'amande et d'autres farines sans gluten tels que l'amidon de pomme de terre ou de farine de riz.
   

3. Trouver une recette. Il ya beaucoup de recettes sans gluten impliquant farine d'amande en ligne. Typiquement, les recettes appelant pour amande farine au lieu de farine régulière nécessitent plus d'oeufs.