Comment faire fondre les brisures de chocolat pour faire un revêtement

Un bain-marie se compose de deux pots qui siègent au sein de l'autre. Il vous permet de cuire les aliments qui sont sujettes à torride et brûler en les gardant loin de la chaleur directe. Des pépites de chocolat doivent être fondus dans un bain-marie ou un ustensile de cuisson similaire, car ils ont tendance à brûler dans un pot régulière. Une fois que le chocolat est fondu, l'utiliser pour les fraises-manteaux, des bretzels ou autres fruits, bonbons et grignotines. Le chocolat durcit en se refroidissant, fournissant un revêtement savoureux et attrayant
. Choses que vous devez
Double chaudière
bol de métal de Pot
chocolat puces
Spoon
Le papier ciré
Instructions

1. La place de 2 pouces d'eau dans le fond du bain-marie. Sinon, placez l'eau dans une petite casserole.
   

2. Situé en haut de la chaudière double en place. Si vous utilisez un pot, placez un bol de métal à l'intérieur du pot. Utilisez un bol assez grand pour se reposer sur le rebord du pot de sorte que le fond du bol ne touche pas le fond de la casserole.
   

3. Chauffer l'eau à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir .
   

4. Placez un paquet de pépites de chocolat au bain-marie ou dans un bol. Remuer constamment pour empêcher le chocolat de brûler
   

5. Supprimer le chocolat de la chaleur une fois qu'il est complètement fondu et lisse. Tremper les éléments que vous souhaitez manteau dans le chocolat, puis les déposer sur une feuille de papier ciré tandis que le chocolat durcisse.