Selon Jack Carter de l'Université North Dakota State, broyage de graines de lin va vous donner les meilleurs avantages pour la santé car cela libérer les huiles et fibres saines. Essayez de remplacer & frac12; tasse de la farine dans une recette de pain avec & frac12; tasse de graines de lin moulues.

Graines de tournesol

Comme avec les graines de lin, vous pouvez broyer les graines de tournesol et de les mettre dans votre pain, remplaçant une partie de la farine avec et la même quantité de graines moulues.
graines de pavot

Vous pouvez faire beaucoup de pains gâteau-comme avec graines de pavot, généralement accompagnés par un arôme d'agrumes comme le citron ou d'orange. Vous pouvez également saupoudrer de graines de pavot à l'extérieur de pain pour un resserrement supplémentaire, que vous trouverez dans pavot gressins de semences.

Graines de sésame

Les graines de sésame ont un caractère distinctif de noisette la saveur; habituellement les saupoudrer sur la croûte de pains et petits pains. Beaucoup de pains italiens contiennent des graines de sésame, et ils sont une addition populaire à pains à hamburger. Vous pouvez aussi manger des graines de pains crus ou vous pouvez les porter un toast à donner une profondeur de saveur.

Graines de chanvre

graines de chanvre Toast dans une poêle et ajoutez-les à votre recette préférée de pain pour une plus croustillante.

Pumpkin Seeds

Comme avec les graines de chanvre, vous pouvez griller les graines de citrouille avant de les ajouter à la pâte à pain. Vous ne devez pas changer la recette, il suffit d'ajouter les dans de tout montant que vous souhaitez pour certains crunch et la saveur supplémentaire.