Comment faire Donuts sur Flour (10 étapes)

Donuts peut être fait de nombreuses manières différentes, mais l'une des recettes les plus simples commence avec de la farine ordinaire. Faire des beignets de farine prend un peu plus longtemps que la méthode populaire de l'utilisation de pâte à biscuit ready-made, mais les quelques étapes supplémentaires impliquées assurer un résultat de meilleure qualité. Donuts du goût de zéro plus frais que tout ce que vous pouvez acheter, et les choses de ce qui les rend ensemble est une occasion pour la famille collage. Vous aurez besoin friteuse
profonde ou un pot lourd
huile de tamis
2 tasses de farine tout usage
& # XBD; tasse de sucre
1 c.
sel 1 c. Cannelle Muscade: un grand bol de poudre à pâte

2 c. beurre fondu
cuillère en bois (en option)
1/2 tasse de lait
1 oeuf, battu
Rolling pin (facultatif)
Lunettes ou lentilles de biscuits fraises, 2 tailles
écumoire
Les serviettes de papier
sac à lunch papier
Instructions

1. Remplir une friteuse ou un pot avec de l'huile lourde. Si vous utilisez une friteuse, régler la température à 375 degrés F. Si vous utilisez un pot sur le poêle, mettez le feu à moyen-élevé.
   

2. Tamiser la farine, le sucre, sel, la poudre à pâte, & # XBC; c. de la cannelle et une pincée de noix de muscade tous ensemble dans un grand bol.
   

3. Ajoutez le beurre fondu et mélanger le tout avec vos mains ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.
   
   

4. Verser le lait et l'œuf battu, et pétrissez tous ensemble jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
   

5. Saupoudrer de farine sur votre surface de travail. Sortir la pâte du bol et le mettre sur la farine.
   

6. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, ou tout simplement pat et lisser avec vos mains jusqu'à ce que vous avez une feuille de pâte qui est d'environ & # XBC; pouce d'épaisseur.
   

7. Utilisez le coupe-verre ou biscuit plus grande pour découper vos beignets. Utilisez le coupe-verre ou biscuit petit pour découper les trous.
   

8. Faites glisser les beignets premières dans l'huile chaude avec l'écumoire, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient brun clair. Retournez-les et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils cuisinent très rapidement, de sorte que faire un peu à la fois, et ne prenez pas vos yeux hors d'eux.
   

9. Scoop les beignets avec l'écumoire dès qu'ils sont faire, et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
   

10. Versez un peu de sucre et quelques secousses en bonne santé de la cannelle dans un sac brun à lunch en papier. Ajouter les beignets chauds, et les secouer délicatement pour les enrober avec la cannelle et le sucre mix.