Comment faire Buttermilk pour cuisson (7 étapes)

Le babeurre est utilisé dans de nombreuses recettes, comme les crêpes et des biscuits. Dans certaines régions, le babeurre est difficile de trouver ou est vendu dans de grands contenants lorsque vous avez seulement besoin d'un peu. Le babeurre est facile à faire à la maison avec seulement quelques ingrédients et vous pouvez faire autant ou aussi peu que vous avez besoin sans un voyage supplémentaire à l'épicerie. Vous pouvez faire le babeurre régulier ou véritable babeurre de culture
. Choses que vous devez
lait de vinaigre ou de jus de citron
verre
Spoon
babeurre de culture active: un grand pot avec couvercle
Facile Buttermilk

1. Verser 1 tasse de lait dans un verre. Ajouter 1 cuillère à soupe. de jus de citron ou du vinaigre.
   

2. Mélanger bien avec une cuillère. Laisser le lait reposer pendant au moins 15 minutes.
   

3. Attendez jusqu'à ce que le lait est caillé. Remuez vivement pour bien mélanger et éliminer les grumeaux. Le babeurre est maintenant prêt à être utilisé dans toutes les recettes.
   Cultured Buttermilk
   

   1. Lancer dont 6 8 oz babeurre de culture d'actif versé dans un bocal avec un couvercle hermétique. Le pot devra être une taille de quart ou plus.
      

   2. Ajouter 3 tasses de lait frais dans le pot. Placez le couvercle sur hermétiquement. Agiter le bocal assez bien pour bien mélanger les ingrédients.
      

   3. Placez le pot dans un endroit chaud comme près d'un poêle ou sur le dessus d'un réfrigérateur. Laisser reposer pendant au moins 24 heures, mais pas plus de 36 heures.
      

   4. Verser le babeurre dans un verre propre. Si elle est correctement fermenté, il va enrober le côté de la vitre. Il est maintenant prêt pour la cuisson ou de boire.