A quoi sert un laminoir ?

Un laminoir est un ustensile de cuisine utilisé pour étaler rapidement et facilement la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme. Il se compose de deux rouleaux rotatifs réglables à différentes épaisseurs. La pâte est introduite dans la machine et les rouleaux la pressent jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Les laminoirs sont couramment utilisés dans les boulangeries, les pizzerias et autres établissements de restauration pour gagner du temps et des efforts dans le processus de préparation de la pâte.