Mettre la crème à l'intérieur de petits gâteaux avant la cuisson

Il ne peut pas être tout à fait un morceau de gâteau, mais en faisant un petit gâteau fourré à la crème pulpeuse ne nécessite pas une technique compliquée. Comme le créateur des gâteaux, vous pouvez choisir de cacher le remplissage au centre de chaque régal givré, ou pour le laisser montrer sur le dessus de chaque style gâteau non glacés, oeil de boeuf. Utilisez un mélange de gâteau de base ou un mélange en boîte pour la pâte. Options pour votre crème de petit gâteau comprennent crèmes pâtissières, crèmes de guimauve ou ceux à base de crème fouettée ou de fromage à la crème
. Choses que vous devez
Cupcake étain (s)
petit gâteau de papier doublures
bols à mélanger
cuillers à
Cupcake pâte
Grande cuillère ou d'une cuiller à soupe

cure-dents
fil de remplissage de crème en rack
Méthode 1

1. Set doublures en petit gâteau étain et préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

2. Préparer petit gâteau pâte en mélangeant les ingrédients secs dans un bol, puis ajouter lentement le mélange humide à les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit bien combiné.
   

3. Faire la crème de petit gâteau.
   

4. Mettez environ 3 cuillères à soupe de pâte dans chaque chemise de petit gâteau.
   

5. Spoon 1 cuillère à soupe de remplissage de crème sur la pâte.
   

6. Diviser le reste de la pâte sur le dessus de chacun des petits gâteaux, lissant le dessus de couvrir complètement la crème.
   

7. Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
   

8. cool sur le fil racks et ramasser le mélange de crème supplémentaire sur les sommets, si désiré.
   Méthode 2
   

   1. Set doublures en petit gâteau étain et préchauffer le four à 350 degrés F.
      

   2. Préparez petit gâteau pâte en mélangeant les ingrédients secs dans un bol, puis ajouter lentement le mélange humide aux ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit bien combiné.
      

   3. Faites la crème de petit gâteau.
      

   4. Remplir chaque paquebot environ les deux tiers pleine de pâte gâteau. Ensuite, utilisez une cuillère à soupe pour créer une poche dans le centre de chaque couvercle de pâte rempli. Attention à ne pas mettre la cuillère au fond de la pâte.
      

   5. Verser le mélange de remplissage dans le centre évidé. Ne pas couvrir avec plus de pâte.
      

   6. Cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la partie du gâteau du gâteau en ressorte propre.
      

   7. Laisser refroidir sur une grille. Servir avec ou sans glaçage.