Comment faire cuire un mince filet de poulet pané (10 étapes)

Le poulet est une alternative saine et savoureuse à la viande rouge et de viande de porc. Il cuit rapidement quand on les coupe en filets minces et ensuite soit frit dans une poêle ou au four. En alternative, cuire le poulet entier dans une rôtisserie et déchiqueter ou dés la restes de viande et de l'utiliser pour les salades et les soupes. La cuisson au four ou friture minces filets de poulet pour un repas nécessite peu de temps de cuisson, qui sert à maximiser le contenu et la saveur nutritionnelle
. Choses que vous devez
Planche à découper
Couper résistant Couteau gant
3 bols
Egg
Breadcrumbs
Four de Buttermilk crémaillère et Pan
antiadhésif
souches thermomètre
huile végétale
poêle antiadhésive
Cuire

1. Placez un décongelé, tout le sein de poulet sans peau sur la planche à découper. Porter des gants résistant CUT- d'une part et placez votre main sur le dessus de la poitrine de poulet. Trancher la poitrine horizontalement en deux morceaux d'environ la même taille.
   

2. Préparez un bol de farine mélangée avec de la poudre d'ail, le sel et le poivre ou vos assaisonnements préférés. Mélanger le babeurre et l'oeuf dans un autre bol. Remplissez le troisième bol de chapelure assaisonnée. Ligne les bols sur le comptoir-dessus dans le même ordre que vous les ont préparés.
   

3. Pain les minces filets en les draguant premier dans la farine assaisonnée, les plongeant dans le babeurre et l'œuf mélange, puis placer à plat sur le dessus de la chapelure. Couvrir le poulet avec des miettes et appuyez légèrement sur-il si les miettes collent aux deux côtés.
   

4. Coat an de la grille du four légèrement avec enduit antiadhésif et placez-le dans une casserole. Disposer les filets de la poitrine sur la grille sans toucher l'autre et faites glisser la casserole dans un four préchauffé à 350 degrés F.
   

5. cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne indique au moins 170 degrés, telle que mesurée par un thermomètre à tige. Servir chaud avec votre trempette ou sauce ou tout simplement préféré par lui-même.
   Fry
   

   1. Posez une poitrine de poulet décongelé à plat sur une planche à découper et couper en deux horizontalement.
      

   2. Trempez le filet de poulet dans un mélange d'œuf et le babeurre ou du babeurre simplement plaine ou de l'œuf. Retirer le filet et lui permettre de drainer momentanément ou jusqu'à ce que le mélange de babeurre excès égoutte, puis draguer dans la farine. Répétez le processus de trempage dans le babeurre et le dragage dans la farine. Déposer les filets doubles pané sur une grille, sans toucher l'autre, et de définir la grille dans un plat allant au four.
      

   3. Mettre la casserole de poulet dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant environ 4 heures. Ce processus permet à la panure pour régler, et quand le poulet frit aura une croûte croustillante dorée.
      

   4. Retirer le poulet du réfrigérateur. Placez plusieurs cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive. Chauffer à environ 350 degrés. Disposer les filets dans l'huile chaude de sorte qu'ils ne se touchent pas.
      

   5. Faire frire les filets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté, en les retournant une fois. Quand ils atteignent une température interne de 170 degrés, ils sont prêts à manger.