Comment faire Plis & Volants dans un gâteau de mariage Fondant

Plis et volants sur un gâteau de mariage imitent les manipulations de tissu dans la garde-robe de mariée pour un look fini qui est à la fois élégant et impressionnant. Pâte à sucre fondant Soft est facile à manipuler, ce qui entraîne de volants et plis parfaits sans le soubresaut parfois associée à beurre décoration. Pour un gâteau à plusieurs niveaux, essayez décorer un seul niveau avec des volants, un étage avec des plis, et un étage de fondant lisse et un accent de monogramme
. Les choses dont vous aurez besoin
glaçage au beurre
Spatule
rouleau de Fondant
coupe fondant Rotary ou de la fraise de pizza petit pinceau
Fondant le coussin de mousse de Fondant lisse
outil de balle Fondant ou goujon aiguisé
poudre Tylose (facultatif)

1. Manteau le gâteau avec une fine couche de glaçage au beurre. Recouvrir la couche de beurre d'une épaisse couche 1/4 pouces de fondant dans votre choix de couleur. Vous pouvez utiliser le même fondant de couleur que vous prévoyez d'utiliser pour les plis, ou utiliser une couleur d'accent.
   

2. Etalez un morceau de fondant à environ 1/4 pouce d'épaisseur et au moins 2-1 /2 fois le diamètre du gâteau. Utilisez le fond d'un moule à gâteau ou un objet similaire comme un guide pour couper la forme du fondant. Si le gâteau est ronde, par exemple, vous aurez besoin d'un fondant au cercle plus large que le diamètre du gâteau.
   

3. Couper le gros morceau de fondant dans la moitié avec un couteau fondant rotatif ou un couteau à pizza . Continuer couper les moitiés en deux moitiés jusqu'à 1/16 morceaux. Pour les gâteaux carrés, couper le gâteau en deux en diagonale. Les pièces qui en résultent doivent être coin ou en forme de triangle.
   

4. Soulever un coin ou triangle fondant pièce et brosser la face arrière légèrement avec de l'eau pour le rendre collant. Utilisez le pinceau de l'artiste une petite réservé pour une utilisation avec votre gâteau fournitures de décoration.
   

5. Placez la pièce fondant sur le gâteau de sorte que le point étroit contact avec le centre, le dessus du gâteau et la base plus large aligne avec le fond, côté du gâteau. Appuyez avec une lisse fondant pour fixer fermement le gâteau. Coupez l'excédent sur le fond avec l'outil de coupe rotatif.
   

6. aligner un deuxième coin de fondant ou triangle avec la pièce préalablement fixé. Superposer les bords d'un quart à un tiers de la largeur totale. Badigeonner le dos de la pièce avec de l'eau pour le rendre collant et appuyez sur une lisse de fondant. Les bords de recouvrement donnent l'apparence d'un pli sans l'encombrement supplémentaire de pliage fait le fondant. Répétez ce processus avec les morceaux fondants restants.
   Fondant volants
   

   1. Manteau le gâteau avec une fine couche de glaçage au beurre et couvrir l'ensemble du gâteau avec une couche de fondant roulé environ 1/4 pouce d'épaisseur. Appliquer le fondant tandis que le beurre est la brume humide beurre ou légèrement en croûte avec une bouteille d'eau de pulvérisation pour rendre la surface collante. Frottez un fondant lisse sur tous les côtés du gâteau pour éliminer les poches d'air et rendre la surface finie aussi lisse que possible.
      

   2. rouler une boule de fondant dans une feuille d'environ 1/8 pouce d'épaisseur . Coupez-les en bandes 1- à 1-1 /2 pouces de large et pas plus d'environ 6 pouces de long.
      

   3. Lay une bande fondant sur un tapis de mousse utilisée pour fondant décoration. Le coussin de mousse est nécessaire parce que l'élasticité aide les bords volants.
      

   4. Rouler un outil fondant au ballon ou l'extrémité pointue d'un goujon aiguisé le long d'un bord de la bande de fondant avec moyenne pression. Pick-up sur le ballon légèrement pendant que vous roulez pour aider ascenseur et ébouriffer les bords. La pression rend le bord encore plus mince tandis que le tapis de mousse et de l'action de levage boucle le fondant.
      

   5. Badigeonner le côté arrière du bord non froissé avec une brosse humide pour le rendre collant. Mélanger un peu de poudre tylose dans l'eau pour faire une colle comestible, si désiré.
      

   6. Aligner le bord non-volants le long du bord supérieur ou inférieur du gâteau. Commencez par le bas avec le côté ébouriffé bas si vous voulez les volants à face vers le bas. Travail du bord supérieur au bord inférieur du gâteau avec le côté ébouriffé si vous voulez les volants pour faire face à la hausse. Appuyez sur le côté non-volants doucement avec vos doigts pour l'attacher à la gâteau fondant couvert.
      

   7. Ruffle un bord des bandes fondantes restants. Alignez la fin d'une bande avec la fin de la bande ébouriffé, précédemment mis. Les volants détourner l'attention des coutures de sorte qu'ils ne seront pas remarqué. Continuez ce processus autour du gâteau entier de faire le premier niveau ébouriffé. Alignez le bord ébouriffé d'une bande fondant sur le bord non-volants dans le niveau précédent de sorte que les volants se chevauchent. Frottez votre doigt le long du bord pour fixer les deux niveaux.