Sculpter un gâteau de Spiral

imposants formes tire-bouchon faire des gâteaux en spirale alternatives dynamiques à la case traditionnelle ou gâteaux ronds. Des possibilités infinies existent quand il vient à spirale gâteaux, selon l'occasion, et les formes de torsion inspirer boulangers à venir avec des thèmes et des décorations de gâteaux innovantes. Tailler la forme en spirale sur plusieurs gâteaux ronds de toute saveur, empilés avec généreux frottis de glaçage entre-deux pour les maintenir ensemble
. Choses que vous devez
le couteau à découper de Cure-dents
Glaçage
Instructions

1. Insérez une extrémité d'un cure-dent dans le haut de la pile de gâteau, quelque part le long du bord. Placer un deuxième cure-dents sur une-pouce de la première, dans la direction de la spirale. Continuez à insérer une ligne de cure-dents en spirale sur le côté du gâteau. Les cure-dents servir de guide lors de la sculpture de la forme de spirale. Arrêter l'insertion des cure-dents environ à mi-chemin sur le côté du gâteau.
   

2. Orient la lame d'un couteau à un léger angle, allant dans le sens de la spirale, et de faire un 2 pouces couper dans le gâteau, un peu moins de la première cure-dent. Continuer en marquant le gâteau, courir la lame sous et le long du chemin des cure-dents. Arrêter de couper à la dernière cure-dent.
   

3. Plongez l'extrémité du couteau dans le haut du gâteau, 2 pouces à partir du bord, de sorte que la lame coupe la première tranche. Continuer la coupe, passant le couteau autour et 2 pouces à partir du bord supérieur du gâteau. Augmenter progressivement la profondeur de la coupe il est donc même avec les cure-dents et coupant la première coupe. Commencer à mettre le couteau de plus près et plus près du bord du gâteau, en se rétrécissant et se terminant la coupe à la dernière cure-dent.
   

4. Retirer les cure-dents.
   

5. Retirez délicatement la section maintenant séparée du gâteau, en prenant grand soin de le tenir en un seul morceau. Tourner la section à l'envers. Placez le point de la section enlevé où la coupe de spirale se termine mi-chemin sur le gâteau le plus élevé. L'inclinaison de la partie supérieure de la section enlevée portera la spirale le reste de la descente le gâteau. Respecter la section sur le côté du gâteau avec un glaçage.