Comment faire granola Clusters Vs. Pièces (11 étapes)

granola maison est traditionnellement composé d'un grand nombre de petits morceaux et les clusters pas bouchées. Manger ce type de granola comme collation peut être salissant et ne pas tout à fait avoir la crise que certaines personnes recherchent. Faire votre propre granola maison qui est délicieux et ça a un crunch parfait est simple. Cette recette est idéale pour les céréales, les garnitures de yogourt, et des collations
. Choses que vous devez
bol allant au micro-enregistrer de Grand Bol
mélange Pâtisserie papier parchemin de cuisson Fiche de cuillère
Petit bol ou ramequin
conteneur de stockage étanche
Fouetter
tasses de mesure
Cuillère
vieux 2 1/2 tasses d'avoine façonné
2/3 tasse de farine
1/2 tasse de cassonade tassée
1 cc de sel de vos noix préférées, haché
1/2 tasse de beurre 1/2 tasse
sirop d'érable pur
1 /4 tasse de raisins secs
1/4 tasse de cerises séchées, ou les instructions de votre favori fruits secs
1 oeuf blanc

1. Préchauffer le four à 325 degrés F.
   

2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, le sel et les noix.
   

3. Dans un micro-ondes bol, micro-ondes le beurre et le sirop d'érable ainsi que sur la haute jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
   

4. Incorporer le mélange de beurre dans les ingrédients secs.
   

5. Fouetter un blanc d'œuf dans un petit bol jusqu'à consistance mousseuse et mousseux.
   

6. Mélanger le blanc d'œuf dans le mélange de granola.
   

7. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étaler le mélange de granola sur elle en une couche régulière.
   

8. Cuire le granola, vérifier souvent, jusqu'à ce qu'il soit de couleur brun doré (environ 15 minutes).
   
   

9. Prenez le granola sortir du four et laisser refroidir complètement. Si possible, laissez-le reposer pendant la nuit.
   

10. Cassez le granola jusqu'à en grappes ou des morceaux grumeaux et d'ajouter votre choix de fruits secs.
    

11. Stocker le granola dans un récipient hermétique et en profiter.