Comment faire flexible glaçage royal

Royal givrage est un pilier dans la décoration de gâteaux et de desserts. Avec un fini mat et dur et la capacité de conserver presque toutes les couleurs vivement, ce glaçage est un favori de beaucoup de boulangers. Cependant, une fois sèche, il devient immobile et très solide. Décorateurs doivent travailler rapidement pour assurer leur givrage ne commence pas à se froisser ou se solidifier avant qu'elles ne soient terminées décorer leur dessert. La possibilité de créer un glaçage royal flexible permet le boulanger plus de temps tout en décorant un dessert
. Les choses dont vous aurez besoin
1/3 tasse d'eau chaude
1 tasse gumpaste poudre mélange
Grand Le mélangeur à main de bol
Instructions

1. Placez la poudre de gumpaste dans le grand bol.
   

2. Verser l'eau dans le bol.
   

3. Placez les fouets du batteur à main dans le bol et battre l'eau et gumpaste ensemble à haute vitesse pendant cinq à sept minutes, ou jusqu'à ce que les crêtes raides forment.
   
   

4. Vérifiez que la cerise est à la consistance désirée (écoulement nasal pour les inondations et rigide pour la tuyauterie) et ajouter de l'eau ou de la poudre si nécessaire et battu pendant trois minutes.
   

5. Placez une feuille de papier ciré sur une surface plane et de tuyaux, la forme ou inonder la cerise dans les formes décoratives souhaités sur le papier. Laissez-le à mettre sur le papier pendant huit heures jusqu'à l'utiliser pour décorer le dessert. Si couvrant juste un gâteau avec le glaçage uniformément, la cuillère directement sur le gâteau.