Comment faire Fondant Look Like Tree Bark

Il ya quelques recettes, comme le "B & ucirc; che de No & euml; l" - ou Yule Log gâteau, où une texture écorce d'arbre comme ajoute à l'apparence de le gâteau. Le look écorce d'arbre peut être simple ou complexe, d'un motif de grain de bois à rayures qui suggèrent écorce. Achetez fondant ordinaire ou le faire hors de la crème de guimauve et le sucre à glacer; chercher des recettes en ligne. Vous pouvez trouver des tapis texturés dans les magasins d'artisanat ou en ligne de. Les choses que vous devez
14-oz sac disques de revêtement de bonbons de cacao foncé
1/2 de sirop de maïs tasse
Wax papier
£ 1 la poudre de cacao brut fondant
Black-gel colorant alimentaire
Rouleau à pâtisserie
Couteau tranchant
mat texturé bois
Instructions

1. Faire fondre disques de cacao dans le micro-ondes dans des intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Sir dans le sirop de maïs. Verser le mélange sur une feuille de papier ciré et laisser refroidir complètement.
   

2. Pétrir un morceau du mélange de cacao jusqu'à ce qu'il soit tendre. Peu à peu, pétrir le mélange de cacao en le fondant jusqu'à ce qu'il soit d'une couleur brune uniforme. Si la couleur est trop claire, pétrir un peu de colorant alimentaire noir-gel.
   

3. Dust une feuille de papier ciré avec de la poudre de cacao. Placez le fondant sur le dessus et saupoudrer avec plus de poudre de cacao. Mettez un deuxième morceau de papier ciré sur le dessus et rouler le fondant avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit 1/8 à 1/4-pouce d'épaisseur.
   

4. Retirer la pièce supérieure de cire papier. Utilisez un couteau tranchant pour "dessiner" une texture d'écorce sur le bois en tirant le couteau verticalement à travers le fondant. Les lignes doivent parfois se croisent, et "noeuds" circulaires peuvent être dessinées avec le couteau. Alternativement, jeter un tapis de grain de bois sur le fondant et appuyez sur disque; retirer le tapis lentement pour révéler la texture.
   

5. Rouleau fondant au chocolat supplémentaire dans les cordes fines et les presser délicatement sur les lignes à ajouter trois dimensions écorce d'arbre texture.