Comment transférer une photo sur un gâteau

décoration de gâteaux a progressé un peu depuis les jours de canalisations sur & quot; Bonne Anniversaire & quot; rosettes et de givrage. Vous avez maintenant les outils disponibles qui font des gâteaux personnaliser avec vos propres images ou de les transférer sur votre gâteau une brise. Pour des images réalistes, détaillés, vous pouvez avoir des feuilles de givrage comestibles imprimés que vous apposez simplement fondant ou au beurre, et des dessins simples, tels que les personnages de dessins animés, vous pouvez employer un & quot; remplir & quot; méthode utilisant beurre. Si vous ne disposez pas de beaucoup de temps ou si vous avez une conception complexe, feuilles de transfert de l'utilisation; si vous avez quelques heures à perdre, essayez de remplir votre conception en vous
. Transfert Buttercream

1. Imprimez votre image sélectionnée sur une imprimante régulière de la taille que vous souhaitez qu'il apparaisse sur le gâteau. Trace l'image sur une feuille de papier parchemin en utilisant un marqueur à pointe fine. Marquer la limite extérieure du gâteau ainsi.
   

2. Tourner le papier parchemin sur une surface de travail rigide, vous pouvez congeler, tels que le plastique ou en acrylique transparent. Fixez le parchemin à la surface de travail avec du ruban adhésif.
   

3. Insérez la pointe n ° 1 cercle de pâte dans une poche à douille et remplir le sac avec glaçage au beurre noir. Fermez le dessus du sac avec une attache.
   

4. Dessinez le contour avec la crème au beurre noir. Placez la surface de travail dans le congélateur toutes les quelques minutes pour maintenir l'entreprise au beurre pendant que vous tracez pour éviter toute bavure.
   

5. Remplir une poche à pâtisserie pour chaque couleur que vous avez besoin avec beurre coloré. Utilisez un L-19 pointe de pâte de large pour les couleurs que vous allez appliquer sur de grandes surfaces pour faciliter l'application
   

6. Remplissez les couleurs sur le papier parchemin. continuer à placer le traçage dans le congélateur toutes les quelques minutes, à nouveau pour garder le beurre de bavures. Appliquer des couleurs de fond dernier.
   

7. Maintenez la surface de travail à la lumière d'identifier les points faibles. Utilisez une peinture ou un pinceau à pâtisserie fine pour pousser la crème au beurre sur les bords de l'esquisse au besoin. Remplissez tous les endroits dénudés au besoin
   

8. Appliquer la couleur de fond de l'image. utiliser une couleur qui se marie avec la couleur du gâteau. Lisser le fond avec une spatule en étroite pâtisserie offset et geler l'image de beurre pendant la nuit.
   

9. Frost le gâteau quand vous êtes prêt à appliquer le transfert. Prenez le transfert hors du congélateur et le retirer de la surface de travail.
   

10. Positionner le côté congelé-beurre du papier sulfurisé sur le gâteau et appuyez doucement dans le glaçage. Peel le papier parchemin de la crème au beurre congelé.
    

11. Imbibez un non pelucheux épaisse serviette en papier avec de l'eau froide après la crème au beurre dégèle sur le gâteau, environ 20 minutes. Essuyez doucement les lignes du processus de la tuyauterie de la crème au beurre pour créer une surface lisse sur le transfert.
    Feuilles de givrage comestibles
    

    1. Retirez la protection en plastique de la feuille de cerise comestible et couper la conception que vous souhaitez appliquer sur le gâteau de l'aide de ciseaux. Pour couper droite bords uniformément, utilisent un bord droit et de la lame de rasoir ou un cutter guillotine
       

    2. Appliquez une fine couche de gomme-pâte colle pour le fondant à l'aide d'un pinceau. si vous avez un glaçage au beurre, vous ne devez pas la gomme-pâte colle.
       

    3. Positionner le transfert sur le gâteau avec le côté vous avez retiré le support plastique à partir vers le bas. Appuyez légèrement sur le transfert à l'apposer.