Black noix sécrètent une substance qui produit un noir, tache collante, alors assurez-vous de porter des gants et de vieux vêtements. Gants légers en caoutchouc pour lave-vaisselle sont un bon choix, car ils permettent une grande liberté de mouvement et peuvent être éliminés lorsque vous avez terminé le traitement de vos noyers noirs. Noyers noirs devraient être laissés sur l'arbre à maturité, et ils tombent sur le sol quand ils sont mûrs. Si vous avez un noyer spécifique à l'esprit, garder un œil sur elle à l'automne, car les écureuils peuvent arriver à les noix mûres avant vous. Les noix sont mieux récoltées lorsque la balle est encore vert.
Cracking Ouvrez le Husk

Pour de petites quantités de noix noires, vous pouvez simplement les poser sur une surface de béton et assommer chaque écrou avec un marteau ou marcher sur eux avec de lourdes bottes de briser l'enveloppe. Rappelez-vous de porter des lunettes de sécurité. Le gel des noix premier peut provoquer l'enveloppe épaisse de tomber ou sera au moins provoquer une certaine fracture de la racine des cheveux, dans lequel vous pouvez insérer un tournevis plat pour retirer l 'enveloppe. Grandes quantités de noix nécessitent un peu d'ingéniosité. Disposez les noyers noirs sur une allée de gravier et de rouler dessus avec une voiture de briser l'enveloppe, mais être prudent car les noix peuvent jaillir sous la roue. Jeter les écrous qui sont complètement pulvérisées. Remplir une bétonnière propre avec noyers noirs et une petite quantité de gravier pour briser les enveloppes ouvertes.
Finition Jusqu'à

A l'intérieur du brou de noix est une carapace, en regardant bien comme les noix entiers anglais vous pourriez voir dans le magasin. Retirez tous les fragments de balle et rincez l'écrou à l'intérieur, en supprimant toutes les noix endommagées par les insectes. Ne pas composter enveloppes de noyer noir, car ils contiennent une substance chimique naturelle appelée juglone, qui inhibe la croissance de nombreuses plantes de jardin commun. Autoriser les noyers noirs pour guérir dans leur coquille dans un endroit frais et sec pendant quelques semaines, puis les conserver dans un endroit sombre avec des températures autour de 60 degrés F et un taux d'humidité d'environ 70 pour cent. Juste avant de l'utiliser, enlever la coquille avec un casse-noix comme vous le feriez pour les noix Anglais. Si votre recette demande pour les noix entières, vous pouvez tremper vos noyers noirs nuit pour adoucir la coquille et de l'empêcher de voler en éclats.