Comment garder le Shine Candy Melts (5 étapes)

Bonbons Fondants sont utilisés pour faire des décorations moulées, manteau bonbons faits maison et faire des sucettes. Ces friandises de cuisson-faciles à utiliser sont disponibles dans une variété de couleurs et de saveurs. Le résultat final devrait être une finition de bonbons croquante et brillante, si vous créez un revêtement à l'état fondu de bonbons ou fond de bonbons moulés. Gardez l'éclat des bonbons fond en les manipulant correctement, à partir de la fusion initiale à la phase de refroidissement
. Choses que vous devez
solide shortening végétal de Candy Melts
Double chaudière (ou bol résistant à la chaleur et convenablement pot de taille): un grand tasse à mesurer en pyrex
Petit mijoteuse
Cuillère de moules (en option)
Instructions

1. Lavez tous les ustensiles que vous allez utiliser avec vos Melts bonbons et sécher. Toute humidité va se décolorer et abîmer la sucrerie.
   

2. fondre les Fondants bonbons dans un bain-marie, four à micro-ondes ou la mijoteuse. Utilisez un réglage de dégivrage sur votre micro-ondes pour faire fondre facilement et commodément les Fondants bonbons ou opter pour un bain-marie ou mijoteuse pour gérer de plus grandes quantités.
   

3. Ajouter jusqu'à 2 cuillères à café de graisse végétale solide par 14 onces de revêtement de bonbons si nécessaire pour éclaircir les Fondants bonbons fondus. Essayez ceci lorsque vous êtes revêtement truffes ou des bonbons. Il est pas nécessaire si vous avez investi de bonbons avec vos fondus aromatisés.
   

4. Couleur votre Bonbons Fondants avec un colorant alimentaire à base d'huile de garder l'éclat. Ajouter des arômes de bonbons à base d'huile, disponibles dans l'allée de gâteau décorer à votre magasin d'artisanat, si vous souhaitez ajouter une touche de menthe poivrée ou la saveur des fruits tout en gardant la fonte brillant.
   

5. Dip ou verser vos Fondants de bonbons ou de revêtement de bonbons. Placez les bonbons finis dans le réfrigérateur pour refroidir, puis retirez des moules et stocker vos bonbons faits maison comme vous le souhaitez.