Comment couper un gâteau en une boule de bowling Pin & Couvrir avec Fondant

Un gâteau en forme de quille de bowling peut aider à célébrer la fin d'une saison de ligue de bowling ou de l'anniversaire de quelqu'un qui aime le sport. Drapé le gâteau de fondant pour une surface propre et lisse que vous pouvez encore embellir avec des décorations fondantes de couleur ou de la peinture de colorant alimentaire. Façonner le gâteau de la mémoire ou de fixer un modèle de papier comme un guide pour obtenir la forme parfaite. Si vous voulez un aperçu simple 2-D d'une quille de bowling ou une quille debout 3-D, essayez avec un gâteau feuille monocouche ou un gâteau multi-couches avec les choses de remplissage. Vous aurez besoin
Crème au beurre de givrage de moule à gâteau de la feuille
couteau dentelé de cure-dents
serviette en papier non-texturé Fondant outil de roulage ou de Fondant de rouleau à pâtisserie lisse
outil de coupe rotative
Instructions

1. Cuire un gâteau selon votre recette préférée et laisser refroidir complètement. Utilisez une casserole de feuille rectangulaire en tôle quart ou une demi taille de la feuille, soit 9 par 13 pouces ou 12 par 18 pouces. Si vous voulez un gâteau de couche, répandre le glaçage au beurre ou votre choix de remplissage entre chaque couche. Pour faire un en trois dimensions, debout quilles gâteau de pin, les couches supérieures du gâteau ne doivent pas être aussi large que les couches de centre et de base.
   

2. Placer le gâteau de feuille ou empilés couche de gâteau au congélateur pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit la plupart du temps gelé. Gâteaux glacés sont beaucoup plus facile à couper dans des formes parce qu'ils ne crumble pas aussi facilement.
   

3. Dessiner la forme d'une quille de bowling sur le dessus du gâteau avec un cure-dent, gravure lignes peu profondes dans le gâteau. Sinon, placez un modèle de papier ou de carton sur le dessus du gâteau. Tracez le contour du gabarit avec un cure-dent. Pour tridimensionnelles gâteaux de bowling, vous devez compter plus sur la visualisation, mais vous pouvez graver une forme grossière sur les côtés du gâteau pour l'utiliser comme un guide.
   

4. Couper à travers le gâteau avec un long couteau dentelé, en utilisant un mouvement de scie pour couper proprement à travers chaque couche. Commencer par élimination des gros morceaux de gâteau. Retirer petits morceaux un à la fois que vous vous rapprochez les lignes gravées de sorte que vous pouvez obtenir une forme plus précise. La forme de la quille de bowling devrait avoir un col clair avec une petite ampoule au-dessus et une plus grande ampoule à la base. Insérez une tige de cheville à travers le centre d'un gâteau en trois dimensions de bowling si elle devient instable et incapable de se tenir debout sur ses propres.
   

5. Brosse loin les miettes lâches. Couvrir le gâteau avec une fine couche de glaçage au beurre pour sceller dans les miettes lâches restants. Prévoyez environ 30 minutes pour que le glaçage au beurre de définir et forment une croûte. Placez une serviette de papier non-texturé sur le glaçage et frottez doucement avec votre main pour lisser les bosses dans la couche de glaçage. Cela prend une main délicate, notamment pour s'être gâteaux de bowling.
   

6. Etalez un morceau de fondant à environ 1/4 pouce d'épaisseur et d'environ 2 1/2 fois la taille du gâteau dessus. Pour debout gâteaux de bowling, faire le fondant au moins 2 1/2 fois la hauteur et de l'épaisseur de la broche.
   

7. Vaporiser le glaçage au beurre avec une fine brume d'eau, en utilisant juste assez pour faire le glaçage collante.
   

8. Rouler le morceau de fondant autour d'un outil de broche ou fondant au roulement de roulement. Tenez le fondant roulé le long d'un côté du gâteau. Déroulez le fondant sur le gâteau, en gardant les côtés lâche. Pour debout gâteaux de bowling, la meilleure option est de simplement soulever toute la pièce et le placer sur la pointe de la quille de bowling. Prenez soin de ne pas pousser sur la goupille.
   

9. Frottez un fondant lisse outil sur le dessus du gâteau pour faire sortir les poches d'air et rendre la surface aussi lisse que possible. Soulevez le fondant drapé à partir des côtés. Exécutez le plus lisse à travers la lèvre supérieure du gâteau, de travailler votre chemin vers le bas les côtés du gâteau. Relâchez le fondant drapé que vous travaillez votre chemin vers le bas. Répétez cette autour du gâteau entier jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse. Pour les gâteaux, debout, suivez la même procédure mais utilisez votre main à la place d'un outil pour lisser le fondant. Dépoussiérez vos mains avec du sucre en poudre pour les empêcher de coller à la fondant.
   

10. Etalez un petit morceau de fondant rouge. Coupez deux bandes de 1 pouce avec un outil de coupe rotatif. Badigeonner le côté arrière légèrement avec de l'eau pour le rendre collant. Placez-les régulièrement espacées autour du cou de la goupille de bowling et frottent lisse avec vos doigts. Les bandes doivent envelopper tout le chemin autour du cou de trois dimensions gâteaux de broches de bowling.