Comment faire de simples fleurs gâteau Décorations (17 étapes)
décoration de gâteaux est un talent qui fait le dessert aussi bon que ça goûte. Les fleurs sont ajoutées à décorations traditionnelles de gâteaux. décorateurs de gâteaux utilisent de vraies fleurs et les fleurs en plastique ainsi que des fleurs faites de glaçage ou les choses de fondant. Vous aurez besoin
tuyauterie sacs de glaçage
coupleurs
conseils de décoration de gâteau
Fondant
Fleur ongles
Préparer Glaçage
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Assurez-fleurs en utilisant un glaçage de décorateur. Acheter un mélange glace ou faire votre propre à partir de zéro.
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séparer votre glaçage blanc en petits bols. Utilisez le glaçage teinte de faire différentes couleurs de glaçage.
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Fixez un coupleur à chacun de vos sacs de tuyauterie. Remplir chaque sac avec un glaçage de couleur différente.
Rosebud
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Mettez votre sac avec coupleur et embout de décorateur numéro 104. Tenez l'ongle vers le haut et vers le bas. Touchez l'extrémité large de la pointe à la moitié supérieure de l'ongle. Pressez le glaçage et tirez la pointe vers l'arrière vers votre corps. Tournez la pointe légèrement pour faire le ventilateur de glaçage dans une forme de pétale. Relâchez la pression et tirez la pointe au large de l'ongle pour former le centre de l'œuf.
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Placez la pointe vers la droite du bourgeon de glaçage. Pincez et tirez la pointe vers le bas vers votre corps, le long de la côté du cône central. Tournez la pointe légèrement de sorte que le nouveau glaçage chevauche la première partie de la rosebud. Relâchez la pression et soulevez la pointe.
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Répétez l'étape 2, mais de l'autre côté de la rosebud. Répéter, en alternant les côtés, jusqu'à ce que votre rose est aussi grand que vous le souhaitez.
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Utilisez des cure-dents pour enlever soigneusement la fleur de l'ongle. Obtenez le clou aussi près que possible du gâteau à l'endroit où vous souhaitez placer la fleur et faites-le glisser hors de l'ongle et en place. Ne pas essayer de porter les fleurs glaçage trop loin ou ils pourraient tomber et être ruinés.
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Utilisez une poche à douille en forme avec la pointe numéro 3 pour former une tige. Placez la pointe à la base de la fleur. Appliquer une pression sur le sac de glaçage. Progressivement la pointe vers le bas, en relâchant la pression dans le même temps à faire la queue étroite que vous descendez.
Sweet Pea
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Monter un coupleur Astuce numéro 104. Tenir l'ongle vers le haut et vers le bas. Faites le centre pétale en tenant la poche à douille à un angle de 45 degrés. Touchez l'extrémité large de la pointe de l'ongle de fleurs. Pressez le glaçage et tourner la pointe pour faire un pétale en forme de coupe.
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Placez la pointe juste à gauche et juste en dessous du haut du centre pétale. Presser la cerise sur tout en tirant la pointe droite vers vous. Tournez la pointe vers la droite pour couvrir la base du centre des pétales.
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Appuyez sur la partie large de la pointe vers le bord en bas à droite du centre des pétales. Pointez l'extrémité étroite de la pointe vers le haut et vers la gauche. Pressez le glaçage et soulevez légèrement la pointe. Relâchez la pression. Tirez la pointe loin.
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Utilisez des cure-dents pour enlever soigneusement la fleur de l'ongle. Obtenez le clou aussi près que possible du gâteau où vous voulez placer la fleur et faites-le glisser hors de l'ongle et en place. Ne pas essayer de porter les fleurs glaçage trop loin car ils pourraient tomber et être ruiné.
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Utilisez la pointe numéro 3 pour faire une tige en utilisant la même méthode que pour le bouton de rose.
Fondant Fleurs
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Utilisez fondant pour les fleurs les plus faciles avec lequel vous pouvez décorer votre gâteau. Acheter fondant pré-faites.
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Déroulez le fondant. Utilisez de petites, en forme de fleur emporte-pièces pour découper des formes de fleurs.
Utilisez différentes tailles de emporte-pièces pour ajouter de la profondeur et de la dimension à vos décorations florales.
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Prenez brochettes et rouler juste les bords des fleurs à pétales font bouclées.
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Placez les fleurs sur une tôle à biscuits paraffiné et de les mettre dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à les ajouter à la gâteau.
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