De remplaçant pour un Cookie Presse

Un communiqué de cookie est utilisé pour faire des biscuits à motifs en forçant la pâte à travers un tube. Différentes plaques de fixation sur l'extrémité du tube créer des arbres de Noël, des coeurs et des fleurs. Haut les biscuits avec le glaçage, coloré sucre ou arrose pour la décoration ajouté. Si votre communiqué de biscuit casse mi-projet, il peut être décourageant de continuer, mais il ya des options de fortune pour compléter le lot de biscuits.
Tuyauterie cookies

  • fournitures de gâteau de décoration peuvent être utilisés dans une pincée de faire des biscuits de canalisations. Utilisez un glaçage lourds ou sac à pâtisserie. Évitez la mince, voir-à travers la variété de plastique qui sera facilement éclater aux coutures sous pression.

    Laissez la pâte devienne souple par le repos à la température ambiante pour faire la tuyauterie plus facile. Mettez la pointe en première et bien le fixer, puis charger la pâte dans le sac. Obtenir autant air comme possible avant de tordre le sac hermétiquement et la tuyauterie loin
    .

    Utilisez un gros pourboire pour créer des étoiles ou des fleurs en redirigeant vers le bas et de laisser le ventilateur de pâte en la forme. Essayez une pointe moyenne ou grande de faire un cookie en spirale. Choisir un point et le déplacer vers l'extérieur dans un mouvement circulaire.
    Roll et Cut

  • Pour une solution rapide sans une presse à biscuits, rouler la pâte sur une légèrement farinée bord. Former un rectangle d'épaisseur de 1/2 pouce. Découpez des formes avec un emporte-pièce. Si vous ne disposez pas d'emporte-pièces, utiliser un verre ou d'un couvercle en forme bizarre. Trouver un article à propos de la même taille que vous voulez que vos cookies pour être, puis lavez et séchez-le soigneusement. Mettre une légère couche de farine ou un aérosol de cuisson sur elle avant de l'utiliser. Appuyez vers le bas, sans torsion. Utilisez une spatule pour transférer doucement les biscuits sur une plaque de cuisson environ 2 pouces et continuer à suivre la recette comme indiqué.

    Faites vos propres modèles par découper des formes en carton. Placez-les sur la pâte et utiliser un couteau bien aiguisé, non dentelé, couper autour de la forme pour chaque cookie.

    Comme alternative, utiliser un emporte-pièce décorative pour rendre les bords du rectangle déployé même, puis tirez loin l'excédent de pâte. Découper des bandes horizontales environ 1 & # XBD; 2 pouces de large. Découper des bandes verticales de même largeur.