Comment congeler un rouleau citrouille (3 étapes)

L'astuce pour garder rouleaux de citrouille aussi frais que possible dans le congélateur est le glaçage gel remplissant tout le chemin à travers avant de l'emballer. Si vous enveloppez avant le gel de remplissage, les cristaux de glace se forment, qui fondent quand il dégèle, rendant le gâteau entourant détrempé. Lorsque votre recette demande assez d'ingrédients pour deux rouleaux, ne prenez pas le temps de diviser la recette de moitié - faire deux rouleaux et de geler un. Puis, quand vous avez besoin d'un dessert de dernière minute, vous êtes déjà prêt de. Les choses dont vous aurez besoin
plastique envelopper
sac Congélateur
Instructions

1. Placez le rouleau de citrouille sur une assiette ou un plateau et se détendre dans le congélateur jusqu'à ce que les gels de remplissage, environ 1 heure; si le gel rouleau de potiron coupé en tranches, environ 20 minutes.
   

2. Envelopper les rouleaux de citrouille ou potiron-roll tranches étroitement dans quelques couches de pellicule de plastique. Placez le rouleau ou des tranches dans un sac de congélation et le joint.
   

3. étiqueter le sac avec la date et le stocker dans le congélateur jusqu'à 3 mois. Décongeler à la température ambiante lorsqu'il est prêt à servir, 1 à 2 heures.