Comment faire cuire les asperges Style Restaurant

Les asperges peuvent être une expérience gastronomique si elle est cuite à droite. Cependant, si elle sort filandreuse, difficile, ou pâteuse, il est carrément indigestes. Étonnée les asperges dans mon plat de restaurant préféré, je me suis finalement demandé au directeur comment ils préparent les légumes il. Je l'ai fait cuire les asperges de cette façon depuis. Il sort parfaitement à chaque fois et fait un merveilleux accompagnement à tous les plats
. Les choses dont vous aurez besoin
pousses d'asperges (la plus mince et plus jeune le mieux): un grand pot
huile d'olive ou de l'huile de canola
sel
plat de cuisson en céramique peu profonde ou une plaque à biscuits avec cuisine la minuterie de la jante
de crépine
cuisson antiadhésif
Instructions

1. Pour commencer la cuisson des asperges votre restaurant de style, préchauffer le four à 350 degrés.
   

2. Choisissez un pot qui est assez grand pour faire cuire les asperges tire dans sans les plier. Remplissez le pot avec de l'eau et une pincée de sel. Ensuite, le mettre sur le poêle sur feu vif.
   

3. Lavez les asperges tire soigneusement sous l'eau courante (de préférence avec un lavage de fruits et légumes) et enlevez tout le gras extrémités ou mauvaises taches.
   

4. Quand l'eau arrive à ébullition, déposer les asperges. Quand l'eau arrive à ébullition, baisser le feu à moyen et à régler la minuterie pour cuire les asperges pendant 1 minute exactement.
   

5. Lorsque la minuterie se déclenche, prendre le pot hors de la chaleur et versez les asperges dans la passoire dans l'évier. Alors que l'asperge est le séchage, pulvériser le poêle en céramique de cuisson (de casserole peu profonde) ou une plaque à biscuits avec une légère couche de aérosol de cuisson antiadhésif. Si vous voulez que votre asperges très légèrement croustillant à l'extérieur, utilisez une plaque à biscuits sombre. Si vous souhaitez douce et tendre, utiliser un plat en céramique.
   

6. Fais les asperges dans la poêle et arroser de quelques cuillères à soupe d'huile de canola ou d'huile d'olive et quelques gouttes de sel . Utilisez une spatule pour tourner les pousses de les revêtir partout. Assurez-vous qu'il n'y a pas pousses empilés les uns sur les autres.
   

7. Placez la casserole dans le four sur une grille supérieure pour rôtir les asperges. Réglez la minuterie de cuisine pendant sept minutes. Après sept minutes de prendre les asperges sur et retournez-les avec une spatule. Ensuite, mettez-les dans le four pendant 7 minutes.
   

8. Lorsque la minuterie se déclenche, vérifiez sur les asperges. Il pourrait avoir besoin d'un peu plus de minutes de cuisson en fonction de votre four, mais gardez un oeil sur elle.
   

9. Ajouter sel supplémentaire seulement si nécessaire. Servez votre délicieuses asperges de style restaurant.