Comment prévenir Homemade Pies partir Bubbling Over

Il n'y a pas beaucoup mieux qu'une tarte aux fruits maison. Tout ce bouillonnement fruits chaude et eau à la bouche, sous cette couche feuilletée de croûte dorée fusion-sur-votre-langue. La croûte est pincé à la perfection, le tout cuit à la température juste à droite. La seule chose que ruiner les chances de rivaliser avec toute sentence de couverture digne de gagner tarte de votre tarte est le fruit qui a fait barboter sur la croûte. Ne jamais avoir à nouveau ce problème.
Instructions

1. Comprendre pourquoi le remplissage est en pleine effervescence. La raison de votre remplissage est en pleine effervescence est qu'il ya tellement de chaleur et la construction à l'intérieur de la tarte comme il cuit vapeur, que quelque chose a à donner. Depuis le fruit ou le remplissage est le plus doux substance là-dedans, il va trouver un moyen de sortir.
   

2. Trouver un moyen d'évacuer la vapeur sans ruiner la croûte.
   

3. Gardez le remplissage en dessous du niveau de la croûte. Cette option mais pas le meilleur, laisse un peu de place à l'intérieur de la tarte pour la vapeur pour augmenter le remplissage sans le dépasser.
   

4. Acheter une piebird. Si vous pouvez en trouver un qui est. Votre grand-mère pourrait avoir un de ces. Piebirds sont de petits oiseaux en céramique que vous placez dans le milieu de la tarte. Ils sont en fait en forme et peints comme des oiseaux avec leurs têtes rejetées en arrière et becs ouverts. Ils ont de petits trous définis dans leurs corps creux. Mettez-les dans la tarte avec la pointe du bec ouvert juste à l'extérieur de la partie supérieure de la croûte. La vapeur sortir par la piebird, laissant la tarte parfaitement intact.
   

5. Cut pailles à boire. Vous ne trouvez pas un piebird? Pas de problème. Il suffit de couper une paille en plastique et placez-les dans la tarte, de préférence par le biais de petites criques décoratifs dans la croûte et ils vont évacuer la vapeur tout comme les piebirds. Macaroni peut également être utilisé à la place des pailles. Et là vous l'avez, un parfait, non-remplissage-barboter sur la tarte.