Trop de bicarbonate de soude dans la recette, c'est mauvais pour vous ?

Consommer du bicarbonate de soude en grande quantité peut être nocif en raison de sa forte alcalinité.

- Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) a des effets potentiels sur les reins et le système cardiovasculaire. Une consommation élevée peut provoquer une alcalose métabolique, qui est une condition caractérisée par un excès de bicarbonate dans le sang. Cette condition peut entraîner les conséquences suivantes :

- Nausée

- Vomissements

- Mal de tête

- Convulsions

- La mort

- Une consommation excessive de bicarbonate de sodium peut entraîner des niveaux élevés de sodium dans le corps, une condition connue sous le nom d'hypernatrémie. Les symptômes courants de l’hypernatrémie comprennent :

- Fatigue et léthargie

- Soif excessive

- Confusion

- Faiblesse musculaire

- Vomissements et nausées

- Saisies

- Coma

Consultez immédiatement un médecin si vous ressentez l'un des symptômes mentionnés ci-dessus.