A quelle température fait-on cuire un gâteau ?

La température de cuisson d'un gâteau peut varier selon le type de gâteau et la recette que vous suivez. Certaines températures de cuisson courantes pour les gâteaux comprennent :

- Génoise :350°F (175°C)

- Quatre-quarts :325°F (165°C)

- Gâteau au chocolat :350°F (175°C)

- Gâteau vanille :350°F (175°C)

- Gâteau aux carottes :350°F (175°C)

- Gâteau velours rouge :350°F (175°C)

- Gâteau des anges :375°F (190°C)

- Gâteau mousseline :325°F (165°C)

Il est important de respecter la température spécifique spécifiée dans la recette que vous utilisez, car différents gâteaux peuvent avoir des températures de cuisson idéales différentes. De plus, gardez à l’esprit que les températures du four peuvent varier, il peut donc être utile d’utiliser un thermomètre de four pour garantir un contrôle précis de la température.