Qu'est-ce qu'un four superposé ?

Un four à étages est un type de four utilisé pour cuire de la poterie et d’autres matériaux céramiques. Il s’agit d’une structure cylindrique divisée en deux chambres, la chambre de combustion et la chambre du four. La chambre de combustion est située au fond du four et c'est là que le combustible est brûlé. La chambre du four est située au-dessus de la chambre de combustion et c'est là que sont placées les poteries. La chaleur de la chambre de combustion monte à travers la chambre du four et chauffe la poterie.

Les fours superposés sont généralement fabriqués en brique ou en pierre et peuvent varier en taille, du petit four pour une personne au grand four de taille industrielle. La taille du four déterminera la quantité de poterie pouvant être cuite en même temps.

Les fours superposés sont souvent utilisés par les potiers car ils sont relativement faciles à construire et à utiliser. Ils peuvent également être utilisés pour cuire une grande variété de poteries, des petits bols aux grands vases.

Voici une description plus détaillée du processus de cuisson de la poterie dans un four à étages :

1. La poterie est placée dans la chambre du four. La poterie est placée sur des étagères situées à l’intérieur de la chambre du four. Les étagères sont constituées de matériaux ignifuges, tels que des étagères de four ou de la fibre céramique.

2. Le feu est allumé dans le foyer. Le combustible utilisé dans un four à cheminée peut varier, mais il s'agit généralement de bois ou de gaz. La chambre de combustion a une porte qui sert à contrôler la quantité d'air qui entre dans le four.

3. La chaleur monte à travers la chambre du four. Au fur et à mesure que le feu brûle, la chaleur monte dans la chambre du four. La chaleur fait chauffer progressivement la poterie.

4. La poterie atteint sa température de cuisson maximale. La température maximale de cuisson de la poterie varie en fonction du type d'argile utilisé. La plupart des argiles sont cuites à une température comprise entre 1 800 et 2 400 degrés Fahrenheit.

5. Le feu est éteint et le four refroidit. Une fois que la poterie a atteint sa température maximale de cuisson, le feu s’éteint et le four commence à refroidir. Le processus de refroidissement peut prendre plusieurs heures, voire plusieurs jours.

6. La poterie est retirée du four. Une fois le four refroidi, les poteries peuvent être retirées. La poterie est ensuite laissée refroidir complètement avant d'être manipulée.

Les fours superposés sont un moyen polyvalent et efficace de cuire de la poterie. Ils peuvent être utilisés pour cuire une grande variété de poteries, des petits bols aux grands vases. Les fours superposés sont également relativement faciles à construire et à utiliser, ce qui en fait un choix populaire pour les potiers de tous niveaux.