Peut-on utiliser de l'eau pour nettoyer la fonte ?

Bien que l’eau puisse être utilisée pour nettoyer les fontes, ce n’est pas le meilleur agent de nettoyage, car elle peut entraîner la rouille. Il existe différentes méthodes pour nettoyer la fonte selon le niveau de rouille.

1. Rouille légère :

Si votre fonte présente une légère rouille, commencez par saupoudrer du bicarbonate de soude dessus. Assurez-vous que la poêle est complètement sèche. Ensuite, utilisez un chiffon doux ou une brosse à récurer pour frotter le bicarbonate de soude sur la rouille dans un mouvement circulaire. Cela aidera à desserrer et à éliminer la rouille.

- Rincez la poêle à l'eau tiède et séchez-la soigneusement avec un chiffon propre.

- Appliquez une fine couche d'huile de cuisson sur la poêle pour la protéger de la rouille future.

2. Rouille importante :

Si votre fonte présente une forte rouille, vous devrez adopter une approche plus agressive pour la nettoyer.

- Commencez par tremper la poêle dans une solution composée à parts égales de vinaigre et d'eau pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

- Après le trempage, frottez la poêle avec une brosse à poils durs pour éliminer la rouille détachée.

- Rincez la poêle à l'eau tiède et séchez-la soigneusement avec un chiffon propre.

- Appliquez une fine couche d'huile de cuisson sur la poêle pour la protéger de la rouille future.

Remarque :

- Bien que l'eau ne soit pas idéale pour nettoyer les fontes, elle peut être utilisée en combinaison avec d'autres méthodes, telles que le bicarbonate de soude ou le vinaigre, pour nettoyer et éliminer efficacement la rouille des ustensiles de cuisine en fonte.

- Il est important de suivre correctement le processus de nettoyage et de sécher soigneusement la poêle par la suite pour éviter une rouille supplémentaire.