Combien de temps peut-on conserver l'huile de cuisson après la date de péremption ?

Il est généralement déconseillé d’utiliser de l’huile de cuisson au-delà de sa date de péremption. La date de péremption est fixée par le fabricant pour garantir la qualité et la fraîcheur de l'huile. L’utilisation d’huile au-delà de sa date de péremption peut compromettre sa qualité et entraîner des risques potentiels pour la santé. Au fil du temps, l’huile peut se décomposer, développer des arômes et rancir. De plus, la valeur nutritionnelle de l’huile peut diminuer avec le temps. Pour ces raisons, il est recommandé de jeter l’huile de cuisson une fois qu’elle atteint sa date de péremption.