Pouvez-vous faire des biscuits à péage avec de la farine auto-levante si vous omettez le sel et le bicarbonate de soude ?

Vous ne devez pas utiliser de farine auto-levante pour faire des biscuits maison en raison de sa teneur en agent levant. Cependant, si vous le devez, assurez-vous de ne pas ajouter le bicarbonate de soude dans votre liste d'ingrédients, car la farine auto-levante contient à la fois de la levure chimique et du sel. Ainsi, en l'utilisant, il n'est pas nécessaire d'ajouter d'autres agents levants qui pourraient interférer avec votre produit final, entraînant des effets indésirables.