Combien de temps fait-on cuire un gâteau Bundt ?

Les temps de cuisson des gâteaux Bundt peuvent varier en fonction de la taille et du type de gâteau, ainsi que de votre four. Voici quelques directives générales concernant les temps de cuisson pour différentes tailles de gâteaux :

- Mini gâteaux (taille individuelle) - 15-20 minutes

- Petits gâteaux (capacité de 6 tasses) - 30-35 minutes

- Gâteaux moyens (capacité de 10 tasses) - 35-45 minutes

- Grands gâteaux (capacité de 12 tasses) - 45-55 minutes

Ces temps sont approximatifs et peuvent varier en fonction de votre four et de la recette spécifique que vous utilisez. Référez-vous toujours à la recette que vous suivez pour les instructions de cuisson spécifiques.

Pour être sûr, vous pouvez vérifier si votre gâteau est cuit en insérant un cure-dent ou une brochette en bois au centre. Si le cure-dent ressort propre ou avec seulement quelques miettes humides, le gâteau est cuit. La température interne du gâteau cuit (centre de la partie la plus épaisse, mesurée par un thermomètre à viande) sera souvent d'au moins 200 degrés Fahrenheit. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le retourner sur une assiette de service.