Comment faire Raspberrry Pancakes (7 étapes)
Framboises ajoutent douceur et acidité rafraîchissante à crêpes ordinaires. Incorporer délicatement ces baies délicates et juteuses dans la pâte doucement avant de la verser, ou déposez-les individuellement dans chaque crêpe sur la plaque chauffante pour éviter que les jus d'une hémorragie dans la pâte. Toutefois, si vous ne me dérange pas de pâte rose teinté, framboises macérées ajouter de la saveur légèrement tout au long. De toute façon, vous pouvez profiter des crêpes framboise cuits traditionnellement, avec du sirop d'érable, ou faire preuve de créativité avec d'autres garnitures complémentaires tels que lait caillé de citron et chocolat blanc fondu
. Choses que vous devez
Saladiers
mélange cuillère Oeufs
Beurre de
lait, fondu
Extrait de vanille
cuisson de la poudre de sel de farine
sucre
Framboises crêpière ou non poêle antiadhésive
Spatule
Instructions
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Mélanger le lait, les œufs, le beurre fondu, et l'extrait de vanille dans un bol à mélanger. Pour un rapport de base de crêpes, utilisent 2 parties de lait pour 1 partie oeuf, beurre 1/2 de partie et un soupçon d'extrait de vanille. Refroidir le beurre fondu légèrement avant de l'ajouter au mélange.
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Combinez 2 parties de farine, une partie 1/2 de sucre et une pincée de sel dans un bol séparé. Ajouter une cuillère à café de levure chimique par tasse de farine ainsi.
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Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides, en remuant juste assez pour que tout soit bien combiné. Évitez de trop mélanger, ce qui entraîne difficiles, crêpes denses.
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Replier dans les framboises fraîches ou surgelées doucement. Si vous voulez plus de saveur de framboise, écraser légèrement les baies avant de les plier dans la pâte. Il n'y a pas de montant jeu vous pouvez utiliser -. Il suffit de rabattre dans une poignée à la fois, à votre discrétion
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Chauffer une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive enduite d'huile ou de beurre à moyen la chaleur élevée, environ 375 degrés Fahrenheit si vous utilisez une plaque chauffante.
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Pour ou louche sur la pâte sur la plaque chaude ou une poêle, faire les crêpes environ 4 pouces de diamètre. Vous pouvez choisir d'ajouter les framboises individuellement pour chaque crêpe en ce moment, au lieu de dans la pâte. Cuire sur un côté jusqu'à bulles ont formé sur toute la surface des crêpes, ce qui devrait prendre environ 2 à 4 minutes.
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Retourner les crêpes et cuire pendant 2 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que l'autre côté a entièrement dorés. Servir les crêpes chaudes de la grille avec le beurre, le sirop ou d'autres garnitures que vous préférez.
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