Omelette fonctionnent bien pour servir de grandes foules ou pour la fabrication des lots qui seront durer plusieurs jours. Créez la "pâte" par le brouillage des œufs avec des remplissages et assaisonnements omelette en dés. Bordant le pan de petit gâteau avec des papiers de petit gâteau ou en appliquant une légère couche d'huile avant de verser la pâte dans seront empêcher le collage. La pâte sera gonfler comme les petits gâteaux cuisent et les sommets ou les côtés pourrait brun légèrement. Quand les oeufs sont solides tout au long et atteignent une température interne sûre de 160 degrés Fahrenheit, les petits gâteaux omelette sont prêts à servir. Essayez de trancher un gâteau omelette en deux et la cuillère un peu de sauce de piment dans le centre pour pimenter les choses.
Rolled Omelette

Une omelette roulée, également connu comme tamagoyaki , est fabriqué en utilisant un procédé de cuisson japonais délicate. Une omelette roulée peut contenir garnitures finement hachés mélangés avec l'œuf battu ou vous pouvez le faire sans garnitures et il suffit d'ajouter des assaisonnements. Un poêle antiadhésive fera cuire une omelette roulée beaucoup plus facile. L'omelette commence par une fine couche du mélange d'œufs dans la poêle, juste assez pour couvrir le fond. Une fois la couche mince a cuit, incorporer délicatement l'omelette sur elle-même de sorte qu'il ressemble à une crêpe roulée et le mettre sur un côté de la casserole. Avec l'omelette roulée sur un côté, ajouter une autre couche mince de l'œuf et de lui permettre de faire cuire avant de rouler comme une deuxième couche, en ajoutant le reste de l'omelette. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous utilisez tout le mélange d'oeuf, puis coupez le rouleau en plusieurs morceaux avant de servir.
Omelette espagnole

L'omelette espagnole, aussi connu comme la tortilla de patata, est, une omelette à base de pommes de terre d'épaisseur qui est souvent servi en apéritif, un à aller déjeuner ou un dîner léger. Il nécessite la pomme de terre émincé - 1 pièces /8-pouce d'épaisseur fonctionnent bien - et tous les autres garnitures dés que vous souhaitez utiliser. Après la cuisson, les pommes de terre dans une poêle légèrement huilée ou antiadhésive, ajoutez-les et toutes les autres garnitures à vos œufs battus et versez le mélange dans le poêlon. Lorsque le mélange commence à dorer sur le fond et les côtés sont cuits, prendre une grande assiette et retourner attentivement le poêlon afin l'omelette tombe sur la plaque. Faites glisser l'omelette de la plaque et dans la sauteuse avec le côté mi-cuit vers le bas. Lorsque l'omelette espagnole a la cuisson est terminée, soit servir ou réfrigérer immédiatement.
Omuraisu

omuraisu est un petit-déjeuner et le déjeuner omelette en provenance du Japon, la Corée et Taiwan. Il est fait en enveloppant un remplissage à base de riz dans une mince couche de œuf cuit. Ceci est une grande utilité pour les restes de riz, juste chauffer dans une poêle avec vos garnitures préférées omelette et mis le mélange de côté. Avec le mélange chauffé, tout ce qui reste est de faire cuire l'œuf battu en une couche mince sur le fond de votre poêle, puis versez la garniture de riz sur la couche d'œuf. Après vous enveloppez les bords de la couche d'oeuf autour de la farce de riz, retournez le omuraisu lisse vers le haut sur une plaque. Pour faire votre omuraisu plus authentique, haut avec un filet de ketchup avant de servir.