Comment mélanger tahini
Que vous rectifiez vos propres graines de sésame pour faire tahini ou l'acheter dans un bocal, vous avez fini de le mélanger. Au fil du temps, l'huile sépare tahini et monte, laissant les solides en dessous sec et emballé solide. Vous avez pour homogénéiser le tahini de l'utiliser, ce qui prend beaucoup d'huile de coude ou d'un peu d'aide d'un robot culinaire ou au mélangeur bâton. Si vous avez un petit pot de tahini, vous pourriez être en mesure de le mélanger à la main, mais si vous avez plus d'une tasse ou deux, vous gagnez du temps avec une machine de. Les choses que vous devez
couteau beurre
soucoupe
robot culinaire ou au mélangeur debout avec un fouet
cuillère ou une spatule
petit récipient ou Jar
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Mettez le récipient de tahini sur le côté et laissez-le reposer pendant 15 minutes.
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Tournez le côté droit de tahini et enlevez le couvercle.
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Insérer un couteau à beurre entre la pâte et le côté du récipient où l'huile collectée.
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Travailler le couteau dans les tahini coller vers l'extérieur à partir du point où le pétrole recueilli quand il était sur le côté. Continuer de remuer la pâte de tahini jusqu'à homogénéisation, qui se produit lorsque les matières solides et de l'huile sont bien mélangés et lisse. Si vous rencontrez des problèmes en mélangeant avec un couteau à beurre, transférer les tahini à un robot culinaire et pulser jusqu'à ce que homogénéisé. Conservez le pot de tahini à l'envers sur une soucoupe.
Large Container
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Ouvrir le récipient et placer un mélangeur à immersion sur le dessus de la pâte de tahini. Tournez le mixeur plongeant et appuyez sur le bas grâce à la pâte et de sauvegarder plusieurs fois pour mélanger le tahini. Si vous ne disposez pas d'un mélangeur à immersion ou d'inquiétude que le conteneur est si plein le mélangeur d'immersion fera un gâchis, versez l'huile au large de la tahini et dans un robot culinaire ou au mélangeur debout.
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gratter le tahini du récipient dans le robot culinaire ou malaxeur à l'aide d'une cuillère et une spatule. Faites couler l'eau chaude sur les côtés du récipient pour aider à déloger le tahini si vous ne pouvez pas le déloger.
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Pulse la pâte de tahini dans le robot culinaire ou le mélanger à basse utilisant la palette fixation du batteur jusqu'à ce homogénéisé. Retournez le tahini le récipient original et de le stocker à l'envers sur une soucoupe.
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