La beauté de ce sandwich réside dans la commodité de ses ingrédients , généralement le jambon, la viande de poulet ou de dinde, fromage suisse et du pain. La construction la plus fondamentale est une tranche de pain, une tranche de fromage suisse, une couche de poulet ou de dinde, une tranche de jambon, une autre tranche de fromage suisse, une autre tranche de pain, puis répéter pour créer un sandwich à deux étages. Avec cette configuration chaque Monte Cristo se compose de trois tranches de pain séparées par des couches de viande et de fromage en alternance. Smearing moutarde ou de mayonnaise sur l'intérieur des tranches inférieure et supérieure du pain est facultative.
Prepping Le Monte Cristo pour la réfrigération

Placez le Monte Cristo dans le centre d'une grande feuille de film alimentaire plastique. L'aide de votre part, la partie inférieure d'un poêle ou d'une petite planche de découpe, appuyez doucement sur le Monte Cristo. Essayez d'écraser à la moitié de sa hauteur initiale, puis le fermer hermétiquement dans le film étirable plastique. Le sandwich au réfrigérateur pendant 24 heures. Cela permet aux couches de l'alternance à se figent et pour ses saveurs de fusionner.
Baking Le Monte Cristo

Le revêtement et la cuisson de la Monte-Cristo scelle dans une poche de d'or, croquant. Pour commencer, préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit. Retirez le Monte Cristo du réfrigérateur, le déballer et le couper en triangles ou des quarts. Fixer les coupes avec des cure-dents. Tremper chaque coupe dans un mélange d'oeuf et le lait. Puis les enrober chaque coupe soit dans la chapelure panko ou de céréales broyées et les disposer en rangées sur une plaque à biscuits. Laisser un pouce d'espace entre chaque coin l'air si chaud peut circuler librement autour. Arroser fondu margarine ou de beurre sur les coupes. Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que dorée et croustillante.
Variations
Monte Cristo

Des recettes traditionnelles appellent pour saupoudrer le Monte Cristo cuit avec du sucre glace et servir la confiture sur le côté . Abricot conserve et sauce aux canneberges mélangé avec un peu de travail de la crème sure tout aussi bien. Comment vous substituez et incorporez les ingrédients du Monte Cristo est entièrement à vous. Par exemple, salir la confiture ou de conserve sur le pain plutôt que de les servir séparément. Remplacez le jambon régulière acheté en magasin pour certains prosciutto fraîchement coupé. Remplacer le fromage suisse avec du fromage de chèvre. Augmenter la teneur en protéines du sandwich en y incluant une couche de œuf frit. Pensez à l'extérieur de pain blanc standard et prendre un peu de pain de campagne rustique. Ou éliminer le besoin pour tremper le sandwich dans un mélange oeuf-lait et l'utilisation acheté en magasin pain français à la place.