Comment Saison viande de porc pour Enchiladas

Qui a dit que vous ne pouvez pas avoir trop d'une bonne chose était probablement pas un cuisinier. Sinon, ce serait sage de savoir que vous pouvez en effet utiliser trop d'un bon ingrédient, y compris la sauge. Things Donc, si vous assaisonnement de la viande de porc pour les enchiladas, il est préférable d'adopter une approche facile t-il, créant un mélange refroidisseur et a ensuite régulièrement ajoutant des ingrédients chauds, si vous saison la viande avant elle est cuite ou par la suite. Vous aurez besoin
Lime de l'ail de la poudre de chili en poudre pour origan Pepper
Thym Sel de jus d'orange ou (facultatif)
cumin moulu
poivrons en dés
Salsa oignons en dés ou de la sauce chaude (en option)
les poivrons Chipotle Chipotle l'assaisonnement de dés d'oignon vert de poivrons de piment ail sel
Saison Porc Raw

1. Apportez les saveurs naturelles de porc avec un mélange d'assaisonnement de base de sel et de poivre. Ajouter quelques gouttes de thym et l'origan d'enrichir le mélange.
   

2. amplifier ces combinaisons de base, mais savoureux en ajoutant un peu de poudre de chili et la poudre d'ail. Ajoutez un peu de chaux ou de jus d'orange, si vous le souhaitez.
   

3. Saupoudrez la viande de porc avec un peu de cumin moulu, en utilisant une touche de lumière.
   Saison Porc cuit
   

   1. Construisez votre assaisonnement de la viande de porc autour oignons et les poivrons en dés. Ajoutez un peu de votre salsa préférée ou sauce piquante, si vous voulez.
      

   2. Ajoutez la chaleur à votre viande de porc avec des piments hachés. Essayez une variété moyen, comme un Pasilla ou Cascabel, une variété de moyen-chaud, comme Serrano ou une couronne de l'évêque, ou une variété à chaud, comme un des Bahamas ou le poivre de Cayenne Caroline. Augmenter la saveur avec quelques traits de sel d'ail et de l'oignon vert coupé en dés.
      

   3. Allumez le point d'éclair avec chipotle assaisonnement. Vous pouvez acheter ce mélange complexe dans le magasin, ready-made, ou approcher le simuler en pillant votre étagère à épices et en utilisant le basilic, le poivre de Cayenne, la coriandre, le cumin, l'ail en poudre, farine de moutarde, marjolaine, poudre d'oignon, origan, romarin et le thym. Pas de chipotle mélange ne serait complète sans piments chipotle, qui sont fumés piments jalapeno.