Vous pouvez faire des gnocchis frits de boulettes fraîches faites maison ou ceux préemballés de l'épicerie. Commencez par faire bouillir les gnocchis selon le forfait ou de la recette. Mettez-les de côté une fois qu'ils sont faits. Chauffer votre huile de friture désiré à 350 degrés Fahrenheit. Placez les gnocchis dans la casserole et laisser frire pendant quelques secondes. Utiliser des pinces pour les jeter et remuer pour garder les gnocchis de coller à la casserole, et faire en sorte que tous les côtés soient dorés. Retirer de l'huile lorsque brun doré. Laissez-les égoutter, puis servir.
Serving Suggestions

Sauces pour gnocchis frits peuvent être arrosé sur les boulettes frites ou utilisés comme une sauce. Essayez marinara, Alfredo ou sauce rôti au poivre rouge pour les gnocchis frits. Essayez friture fromage gnocchi (faire bouillir en premier) et les jeter dans une sauce à base de tomates et les épinards. Vous pouvez également les utiliser à la place de croûtons sur une salade César. Les possibilités sont illimitées - vous pouvez remplacer tout croustillant, composante boulette comme d'un plat avec des gnocchis frits
quelque chose à considérer

L'eau et l'huile ne se mélangent pas. facilement. En fait, l'eau ajoutée à l'huile chaude provoque l'huile à tirer de la marmite dans des gouttelettes urticants. Ainsi, après l'ébullition de l'gnocchi, assurez-vous de les assécher pour enlever l'excès d'eau. Pour cette raison, gnocchis congelés doivent être décongelés soigneusement avant de les frire. Vous pouvez dépoussiérer les gnocchis bouillie de farine pour les faire bien dorer plus uniformément pendant la cuisson ainsi. Bien que la friture, utiliser de petits lots de gnocchi pour assurer qu'ils frire correctement. Trop gnocchi dans la casserole abaisse la température de l'huile, de sorte que vous êtes essentiellement de les faire bouillir une deuxième fois - cette fois dans l'huile - au lieu de les faire frire à un brun doré
. Alternatives

Gnocchi est pas la seule variété que vous pouvez faire frire. La patate douce, la polenta, la citrouille et le fromage ricotta gnocchi frire aussi très bien. Expérimentez avec différentes sauces pour ces différents types de gnocchi. Essayez quelques sauces douces pour la citrouille et gnocchis de pomme de terre douce, par exemple.