Cuisson lente une noix de ronde Steak & Pommes de terre

Quand un repas a une réputation à la hauteur de, il est inutile de le combattre. Tel est le cas avec un steak, dont le compagnon naturel est une pomme de terre. Si vous avez l'œil sur un oeil de bifteck de ronde, alors vous savez la meilleure façon d'apprivoiser cette coupe de viande est difficile à cuisson lente pour qu'il devienne tendre et juteuse. Combiné avec vos pommes de terre préférés - et pourquoi se contenter d'une seule variété? - Bifteck de ronde peut sauter à la tête de la classe de la viande
Choses que vous devez
Plate Poivre Farine de Sel
huile d'olive
poêle. Pommes de terre

bouillon de boeuf et sec mélange soupe à l'oignon ou de la crème de la soupe aux champignons et le lait
aérosol de cuisson sans matières grasses
Oignons (facultatif)
Instructions

1. Couper le bifteck de ronde en morceaux rectangulaires alors qu'il est refroidi et facile à couper. Draguer les morceaux dans la farine mélangée avec du sel et du poivre et mettre la viande sur une assiette.
   

2. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Brown les morceaux de bifteck de ronde sur les deux côtés - et laver la plaque avec de l'eau chaude savonneuse pendant que vous attendez. Mettez les tranches de viande sur la plaque propre.
   

3. Couper quelques pommes de terre Russet pour votre dîner de steak. Ou fusionner un trio savoureux: Russets, pommes de terre rouges (ou nouvelles) et le Yukon ors. Pommes de terre rouges et les nouveaux sont connus pour leur saveur légèrement sucrée; ors sont dignement beurre. Ensemble, ils vont ajouter une dimension à votre dîner savoureux steak et de pommes de terre.
   

4. Sélectionnez une sauce légère ou une sauce plus épaisse pour votre steak et pommes de terre dîner ronde. Pour le premier, mélanger un peu de bouillon de bœuf et un paquet de mélange à sec soupe à l'oignon. Pour ce dernier, mélanger la crème de la soupe aux champignons et un peu de lait ou de l'eau. Thin ce mélange à volonté, mais rappelez-vous que ce sera mince sur sa propre comme il ralentir-cuisiniers.
   

5. Vaporisez votre mijoteuse à cuisson sans gras pulvérisation et mettre la cuisinière à «élevé». Placer les pommes de terre en bas, puis les morceaux de bifteck brunis rondes. Placez les oignons hachés sur le dessus du steak, si vous le souhaitez. Puis couronner le tout avec votre jus de lumière ou d'un mélange de sauce.
   

6. Réduire la température à "faible" et cuire le steak et pommes de terre pour 6 ou 7 heures. Sinon, conservez le paramètre en haut et cuire pendant trois ou 3-1 /2 heures. De toute façon, vérifier le steak et pommes de terre pendant les 30 dernières minutes. Incorporer les ingrédients, les déguster et de faire des modifications.